Здравствуйте мои дорогие гурманы👋
Сегодня хочу поговорить с вами о том, что меня вдохновляет в мире еды и почему я так увлечена гастрокритикой. История, как ни странно, начинается не на кухне ресторана, а… в книжном шкафу. 📚
Мало кто из вас знает, что у меня есть книга - роман в письмах «Любимому мужчине».
Это очень личный проект, в котором я делюсь историей о жизни, любви и… как ни странно, даже чуточку о еде.
Ведь именно перечитывая эту книгу, я вдруг осознала, насколько важна кулинария в нашей жизни. Насколько еда может быть связана с воспоминаниями, чувствами и важными моментами.
Признаюсь, раньше я была далека от готовки. Не считая теплых семейных ужинов в детстве, когда мне доверяли максимум накрывать стол.
Позже у меня, конечно, случались кулинарные эксперименты (спасибо соседям за терпение)… но чаще всего они заканчивались плачевно 😅
Вспомнить хотя бы, как в детстве мы с подругой пекли печенье и забыли о нем. В итоге квартира наполнилась дымом, а папа с бабушкой, мирно беседовавшие в соседней комнате, чуть не задохнулись. Да да, бывало и не такое!
Но, как говорится, всё меняется! И вот, теперь я увлеченно учусь готовить, экспериментирую с разными рецептами и радуюсь каждому успеху (и даже неудачам, ведь они тоже часть процесса).
Кстати, в моей жизни есть человек, который меня в этом поддерживает и вдохновляет – настоящий шеф-повар😉 Благодаря ему я узнаю о многих тонкостях и секретах кулинарного мастерства с которыми растет мой скилл.
Именно поэтому для меня гастрокритика – это не просто тема диплома, это увлечение и возможность делиться своими открытиями и впечатлениями с вами. Это способ рассказывать истории о еде, о людях, которые ее создают, о культуре, которую она отражает.
Так что, если вы хотите не только вкусно поесть, но и узнать что-то новое и интересное, присоединяйтесь к каналу "Соль. Перец. Критика"
Будем вместе исследовать мир гастрономии и делиться своими впечатлениями! ❤️
#сольперецкритика #гастрокритика #личнаяистория #романвписьмах #кулинария #вдохновение #душа #рецепты #обзоры #еда #мояистория #кулинарныепровалы #шефповар #книга #отзывы