Окучивание картофеля из поколения в поколение считалось обязательной процедурой для получения хорошего урожая. Нам с детства внушали: если не окучить картошку, она даст мало клубней, завянет или пострадает от болезней.
Но современные агрономы, опытные дачники и любители природного земледелия уже давно пересмотрели это правило и доказали: в большинстве случаев окучивание не только бесполезно, но и вредно для картофеля. Давайте разберёмся, почему.
Что такое окучивание и зачем его делали раньше
Окучивание — это подсыпание земли к основанию стебля картофеля, с образованием холмика вокруг куста. Считалось, что эта процедура:
- защищает растение от заморозков;
- предотвращает озеленение клубней;
- стимулирует образование дополнительных придаточных корней и новых клубней;
- препятствует росту сорняков.
Однако это имело смысл в условиях, когда:
- почва была лёгкая и рыхлая;
- не использовалась мульча;
- поливы были нерегулярными;
- применялись старые сорта картофеля с определённым типом роста.
Сегодня же условия и подходы изменились.
Почему окучивание вредно
1. Повреждаются корни
При окучивании тяпкой или мотыгой неизбежно повреждаются поверхностные корни картофеля. А именно эти корешки активно впитывают влагу и питательные вещества. Повреждение их приводит к стрессу растения, задержке роста и снижению урожая.
2. Нарушается структура почвы
Окучивание уплотняет почву вокруг куста, нарушая воздухообмен. Корням становится труднее «дышать», замедляется работа почвенных микроорганизмов, ухудшается развитие клубней.
3. Потери влаги
После окучивания почва быстрее пересыхает. Особенно в жаркую погоду — рыхлый слой земли на холмиках испаряет влагу, и корневая система испытывает дефицит воды.
4. Провоцируется развитие болезней
Окучивание способствует созданию плотных, плохо проветриваемых условий вокруг куста. Это идеальная среда для развития грибковых заболеваний — фитофтороза, парши, ризоктониоза.
5. Озеленение клубней можно предотвратить иначе
Многие окучивают картошку, чтобы клубни не зеленели под солнцем. Однако гораздо проще и безопаснее использовать слой мульчи (сено, солома, трава) толщиной 7–10 см. Это защитит клубни от света, удержит влагу и послужит дополнительным удобрением.
Чем заменить окучивание
1. Мульчирование
Это современный и эффективный способ ухода за картофелем. Мульча:
- защищает почву от пересыхания;
- подавляет рост сорняков;
- создаёт комфортную среду для полезных червей и микроорганизмов;
- предотвращает озеленение клубней;
- сохраняет рыхлость почвы без тяпки.
2. Посадка в лунки или траншеи
При этом способе картофель сажается в небольшие углубления, а по мере роста кустов пространство вокруг можно просто засыпать скошенной травой или компостом. Это безопасно для корней и сохраняет влагу.
3. Органические подкормки и поливы
Регулярное внесение органических удобрений (настой травы, зола, перепревший компост) и своевременные поливы обеспечат картофелю всё необходимое для активного роста без стрессов от окучивания.
Окучивание картошки — устаревшая агротехника, актуальная лишь для некоторых старых сортов и определённых типов почв. В современных условиях этот приём больше вредит, чем помогает:
- повреждает корневую систему;
- нарушает структуру почвы;
- снижает влагоёмкость;
- провоцирует болезни.
Гораздо эффективнее заменить его мульчированием, посадкой в борозды и правильным уходом.
Никогда не окучивайте картошку на огороде, если хотите получить здоровый и обильный урожай без лишних хлопот.