Уха! Как не расчитывать на улов.

Уха — это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для приготовления на свежем воздухе. Но что делать если вы на природе, а в водоеме нет рыбы или рыбалка не удалась?!

Есть замечательная альтернатива - уха походная или рыбный суп

Ингредиенты

• Вода — 1.5-2 литра
• Картофель — 2-3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Лавровый лист — 1-2 листа
• Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
• Перец горошком — по желанию
• Ну и главный ингредиент, о котором вы уже догадались рыбная консерва(сайра или др)

Оборудование

• Кемпинговая плита или костер
• Котелок или кастрюля
• Нож
• Открывашка
• Ложка, половник

Приготовление

Приготовление бульона:

• В котелок налейте 1,5-2 литра воды и поставьте на открытый огонь.
• Перед закипанием не забудьте посолить, но учтите, что консервы сами по себе соленые (следует слегка недосаливать)

Добавление овощей:

• Пока бульон закипает, очистите и нарежьте картофель, лук и морковь.
• Как только вода закипит, добавьте картофель, нарезанный кубиками. Варите около 10-15 минут.
• Затем добавьте лук и морковь, варите еще 10 минут.

Финальные штрихи:

• Добавьте содержимое рыбной консервы в котелок, приправьте перцем, и добавьте лавровый лист. Варите еще 5-10 минут на слабом огне, пока все ингредиенты вбирают в себя вкус рыбы
• По желанию вы можете добавить перец горошком и зелень.

Подача:

• Уха готова! Разлейте по тарелкам и украсьте свежей зеленью.
• Подавайте с черным хлебом или лепешкой подсушенной на костре.

Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как самостоятельно приготовить уху на природе не опираясь на результаты клева 👍🏻

Делитесь этой рецептом с друзьями и получайте удовольствие от готовки на свежем воздухе. 🐟🍲🌲