Иногда хочется чего-то простого, сытного и очень вкусного — этот рецепт именно такой! Готовится быстро, ингредиенты — доступные, а результат понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
- Макароны (лучше трубочки или перья) — 200 г
- Бекон — 100 г
- Шампиньоны свежие — 100 г
- Сливки 10% — 150 мл
- Чеснок — 1 зубчик
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Немного тёртого сыра — по желанию
Приготовление:
1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду, но оставьте немного — пригодится для соуса.
2. Пока варятся макароны, нарежьте грибы и обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Отдельно поджарьте бекон до хруста.
3. В сковороду к грибам добавьте чеснок (мелко порезанный), затем бекон, сливки и немного воды от макарон. Потушите пару минут — соус должен слегка загустеть.
4. Закиньте макароны в сковороду, хорошо перемешайте, прогрейте всё вместе. Попробуйте — при необходимости досолите и поперчите. По желанию добавьте тертый сыр.
Не бойтесь экспериментировать — можно добавить зелень, немного паприки или даже капельку лимонного сока для баланса вкуса.
✨ Такое блюдо подойдёт и для ужина с семьей, и для обеда на работу. Быстро, просто, вкусно — как мы любим!