Хочешь порадовать себя и родных интересным ужином? Этот рецепт для тебя! Простые ингредиенты, немного времени и вкусный ужин готов❤️ Ингредиенты (на 2–3 порции): Рецепт: Советы: Сохраняй рецепт и подписывайся❤️ У меня про уют и вкус😋
Хочешь порадовать себя и родных интересным ужином? Этот рецепт для тебя! Простые ингредиенты, немного времени и вкусный ужин готов❤️
Ингредиенты (на 2–3 порции):
- Куриное филе — 300–400 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Имбирь (по желанию) — 1 ч. ложка натёртого
- Помидор или томатная паста — 1–2 шт. / 1 ст. ложка
- Кокосовое молоко или сливки — 200 мл
- Карри-порошок — 1–2 ч. ложки
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
- Отварной рис — для подачи
Рецепт:
- Первым делом ставим вариться рис.
- Курицу и лук режем мелкими кубиками и откладываем.
- Лук обжариваем до золотистости.
- Как только лук начинает приобретать золотистый цвет добавляем чеснок и имбирь. Жарим секунд 30 до появления аромата.
- Далее обжариваем курицу до белого цвета. Добавляем карри и томатную пасту (можно заменить натертым помидором). Все хорошенько перемешиваем.
- Добавляем к нашей курице кокосовое молоко или сливки. Доводим до кипения, убавляем огонь и тушим под крышкой 10-15 минут. В конце солим и перчим по-вкусу
- Наше блюдо готово! Подаем нашу курочку карри с рисом, можно посыпать зеленью или кунжутом и наслаждаться прекрасным ужином ❤️
Советы:
- Вариант без кокосового молока: возьми обычные сливки или сметану, вкус будет чуть другим, но тоже очень классным.
Сохраняй рецепт и подписывайся❤️ У меня про уют и вкус😋