Пикантные куриные грудки в насыщенном сливочном соусе — блюдо, которое украсит ваш стол и порадует близких!
Вот что нужно для приготовления:
- Куриные грудки — 2-3 шт., нужно мясо без кожи и костей для более нежной текстуры.
- Сливки — 200 мл, идеально использовать жирностью 20-30%, чтобы соус получился бархатистым.
- Вода — 100 мл, чтобы разбавить сливки и сделать соус более легким.
- Картофельный крахмал — 1 столовая ложка, он поможет загустить соус до желаемой консистенции.
- Французская горчица — 1 столовая ложка, придает блюду пикантность и глубину вкуса.
- Специи и пергамент для жарки — по желанию, чтобы придать мясу аромат и защитить его при жарке.
- Сыр — 60 г, лучше всего использовать твердый сыр типа пармезана или чеддера для насыщенного вкуса.
- Черри — 12 штук, их можно разрезать пополам или оставить целыми для ярких акцентов.
- Свежие зелень: зеленый лук, петрушка или укроп — по вкусу, для украшения и свежести.
Такой рецепт отлично сочетается с картофельным пюре или свежими овощами! Попробуйте приготовить этот вкусный и сытный деликатес — он обязательно станет вашим любимым!
