Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Счастливый

Рецепты диетических блюд из курицы.

1. Куриная грудка на пару с овощами **Ингредиенты (на 1 порцию):**   - Куриная грудка — 150 г   - Брокколи — 100 г   - Морковь — 50 г   - Специи (черный перец, паприка) — по вкусу   - Лимонный сок — 1 ч.л. **Приготовление:**   1. Куриную грудку промой, посоли и поперчи.   2. Помести в пароварку или на решетку пароварки. Готовь на пару около 20 минут.   3. Брокколи и морковь нарежь и также приготовь на пару около 10 минут.   4. Перед подачей сбрызни лимонным соком. **КБЖУ (примерно):**   Калории: 180 ккал   Белки: 30 г   Жиры: 3 г   Углеводы: 8 г 2. Запеченная куриная грудка с пряными травами **Ингредиенты:**   - Куриная грудка — 200 г   - Оливковое масло — 1 ч.л.   - Чеснок — 1 зубчик   - Смесь трав (розмарин, тимьян, базилик) — по вкусу   - Соль, перец — по вкусу **Приготовление:**   1. Натрите грудку смесью трав, чесноком, солью и перцем.   2. Смажь оливковым маслом.   3. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 25 минут до золотистой корочки. **КБЖУ:**   Калории: 220

1. Куриная грудка на пару с овощами

**Ингредиенты (на 1 порцию):**  

- Куриная грудка — 150 г  

- Брокколи — 100 г  

- Морковь — 50 г  

- Специи (черный перец, паприка) — по вкусу  

- Лимонный сок — 1 ч.л.

**Приготовление:**  

1. Куриную грудку промой, посоли и поперчи.  

2. Помести в пароварку или на решетку пароварки. Готовь на пару около 20 минут.  

3. Брокколи и морковь нарежь и также приготовь на пару около 10 минут.  

4. Перед подачей сбрызни лимонным соком.

**КБЖУ (примерно):**  

Калории: 180 ккал  

Белки: 30 г  

Жиры: 3 г  

Углеводы: 8 г

2. Запеченная куриная грудка с пряными травами

**Ингредиенты:**  

- Куриная грудка — 200 г  

- Оливковое масло — 1 ч.л.  

- Чеснок — 1 зубчик  

- Смесь трав (розмарин, тимьян, базилик) — по вкусу  

- Соль, перец — по вкусу

**Приготовление:**  

1. Натрите грудку смесью трав, чесноком, солью и перцем.  

2. Смажь оливковым маслом.  

3. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 25 минут до золотистой корочки.

**КБЖУ:**  

Калории: 220 ккал  

Белки: 40 г  

Жиры: 5 г  

Углеводы: 0 г

---

### 3. Куриный салат с огурцами и йогуртовой заправкой

**Ингредиенты:**  

- Вареная куриная грудка — 150 г  

- Огурец — 100 г  

- Натуральный йогурт без добавок — 2 ст.л.  

- Укроп, петрушка — по вкусу  

- Лимонный сок — по желанию

**Приготовление:**  

1. Нарежьте куриную грудку и огурцы кубиками.  

2. Смешайте с йогуртом, добавьте зелень и лимонный сок для вкуса.

**КБЖУ:**  

Калории: около 150 ккал  

Белки: 25 г  

Жиры: 3 г  

Углеводы: 4 г

---

### 4. Куриное филе с кабачками в духовке

**Ингредиенты:**  

- Куриное филе — 200 г  

- Кабачки — 150 г  

- Оливковое масло — 1 ч.л.  

- Специи (паприка, чеснок) — по вкусу

**Приготовление:**  

1. Нарежьте кабачки кружочками, филе – полосками или кубиками.  

2. Посолите, поперчите, добавьте специи и оливковое масло.  

3. Выложите на противень и запекайте при температуре 180°C около 30 минут.

**КБЖУ:**  

Калории: около 250 ккал  

Белки: 35 г  

Жиры: 8 г  

Углеводы: 7 г

---

### 5. Куриные котлеты из фарша с овсяными хлопьями

**Ингредиенты:**  

- Фарш из куриной грудки — 200 г  

- Овсяные хлопья (мелкие) — 2 ст.л.  

- Яйцо — половина яйца или небольшое целое яйцо  

- Лук репчатый — по желанию (50 г)  

- Специи по вкусу

**Приготовление:**  

1. Смешайте все ингредиенты, сформируйте котлеты и запекайте или жарьте на антипригарной сковороде без масла до готовности.

**КБЖУ:**  

Калории: около 220 ккал   

Белки: примерно 30 г   

Жиры: около 7 г   

Углеводы: около 10 г

---

### 6. Тушеная курица с помидорами и болгарским перцем

**Ингредиенты:**  

- Куриное филе —150 г   

- Помидоры свежие или консервированные—100 г   

- Болгарский перец—100 г   

- Лук—50 г   

- Специи—по вкусу  

**Приготовление:**  

1. Нарежьте мясо кубиками, лук – полукольцами, перец – полосками, помидоры – кубиками.

2. Обжарьте лук до прозрачности.

3. Добавьте мясо и обжаривайте до румяной корочки.

4. Вылейте помидоры, добавьте специи и тушите под крышкой около20 минут.

**КБЖУ:**   

Калории: примерно250 ккал   

Белки: около30г   

Жиры: около5г   

Углеводы: около12г

---

###7.Джанк-фри из куриной грудки в духовке  

**Ингредиенты:**   

- Куриная грудка—200г   

- Минеральная вода—50 мл (для маринада)   

- Специи—по вкусу   

**Приготовление:**   

1. Нарежьте грудку полосками.

2. Замаринуйте в воде со специями на15 минут.

3. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания.

4.Духовка при температуре180°C запекайте15–20 минут до хрустящей корочки.

**КБЖУ:**   

Калории: примерно200 ккал   

Белки: около35г   

Жиры: около4г   

Углеводы: около2г

---

###8.Куриное рагу с цветной капустой  

**Ингредиенты:**   

- Куриное филе—150г   

- Цветная капуста—150г   

- Морковь—50г   

- Лук—50г   

- Специи—по вкусу   

**Приготовление:**   

1.Сварите или обжарьте кусочки курицы.

2.Нарежьте морковь и лук полукольцами.

3.Выложите все в сотейник, добавьте цветную капусту.

4.Тушите под крышкой на среднем огне около20 минут.

**КБЖУ:**   

Калории: примерно220 ккал   

Белки: около28г   

Жиры: около4г   

Углеводы: около12г

---

###9.Куриные рулетики с шпинатом  

**Ингредиенты:**  

- Куриное филе—200г    

- Свежий шпинат—50г    

- Небольшой кусочек сыра моцарелла или фета—30г    

- Специи—по вкусу  

**Приготовление:**   

1.Сделайте из филе тонкие пластинки.

2.Намажьте шпинат и кусочек сыра на каждую пластинку.

3.Сверните рулетики и закрепите зубочистками.

4.Готовьте на пару или запекайте при180°C примерно15 минут.

**КБЖУ:**   

Калории: примерно250 ккал   

Белки: около35г   

Жиры: около10г   

Углеводы: примерно2–3г

---

###10.Курица в кисло-сладком соусе из свежих фруктов  

**Ингредиенты:**   

- Куриное филе—150г    

- Апельсин или мандарин—100г    

- Яблоко—50г    

- Соевый соус без сахара—1 ст.l    

- Имбирь натертый—по вкусу   

**Приготовление:**   

1.Сварите или обжарьте кусочки курицы до готовности.

2.Нарежьте фрукты мелкими кусочками.

3.В миске смешайте соевый соус, имбирь и немного воды.

4.Вылейте соус на курицу вместе с фруктами и тушите еще10 минут.

**КБЖУ:**   

Калории: примерно220 ккал   

Белки: около30г   

Жиры: около3–4г   

Углеводы: примерно12–15г

---

Если нужно более точное подсчет калорий или адаптация под особые диеты (например, без соли или низкоуглеводные), сообщите!