Рулет «Лавашный гурман»

Всем здравствуйте! Если нужно быстро приготовить обед или закуску, то этот рецепт для вас. Просто удивительный рецепт. Это быстро, просто и легко.

👩🏻‍🍳Ингредиенты:

1. Лаваш – 2 прямоугольных листа
2. Шампиньоны – 300 гр.
3. Лук – 1 шт.
4. Фарш (куриный) – 500 гр.
5. Соль, перец, специи по вкусу
6. Вода – 50 мл.
7. Сметана – 1,5 ст. л.
8. Твердый сыр – 80 гр.
9. Кунжут
10. Яйцо – 1 шт.

👩🏻‍🍳Приготовление:

• Грибы нарезаем небольшими кубиками, обжариваем вместе с луком, мелко нарезанным.
• Выкладываем грибы со сковороды на тарелку, а в сковороду отправляем фарш.
• Фарш солим, перчим и добавляем любимые приправы, а также воду и сметану. Перемешиваем и обжариваем до готовности.
• В массу фарша добавляем обжаренные грибы, перемешиваем и оставляем потомиться вместе 2-3 минуты.
• Затем начинку выкладываем на тарелку, чтобы остыла.
• После охлаждения массу перебиваем блендером.
• Затем раскладываем на столе лист лаваша и распределяем половину начинки.

• Сворачиваем в рулет и сверху посыпаем тертым сыром.

• Тоже делаем со вторым листом лаваша.
• Готовые рулеты смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.

• Отправляем рулеты в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
• Достаем из духовки и подаем к столу.

Мясной фарш делает блюдо сытным и ароматным. Плавленый сыр добавляет кремовую текстуру и добавляет мягкость вкусу, а шампиньоны придают блюду изысканность и тонкий оттенок. Этот рулет с золотистой корочкой можно подавать в качестве закуски на праздничный стол, а начинку использовать совершенно разную по вкусу.

Обязательно приготовьте этот «сытный ролл».😊