Пицца с ананасами моя самая любимая, готовить её очень просто) и выходит дешевле, чем покупная!
ДЛЯ ТЕСТА:
- вода 500 мл.
- живые дрожжи 12 г.
- сахар 2 ст. л.
- соль 1\2 ч. л.
- масло 2 ст. л.
- мука 400 г.
Берём миску и вливаем воду, она должна быть тёплой, добавляем сахар, соль и дрожжи, всё размешиваем до растворения. Постепенно добавляем муку, её может понадобиться чуть больше или меньше. Когда тесто уже густое добавляем масло и вымешиваем. Тесто не должно быть слишком жидким, но и сильно густым тоже. Накрываем миску полотенцем и убираем в тёплое место на 30-40 минут. Когда оно подойдёт надо вымесить и можно печь.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- ананасы 1\2 банки
- копчёная колбаса 200 г.
- кетчуп
- майонез
- сыр 100 г.
Колбасу и ананасы нарезать кусочками.
На коврик для запекания разложить тесто и помазать кетчупом.
Уложить колбасу и ананасы в один слой.
Сделать сеточку из майонеза.
Посыпать сыром натёртым на крупной тёрке.
Печь 25 минут при температуре 180 градусов.
Из количества теста и начинки получается 12 мини пицц.