Простой рецепт, как я и люблю😊
Ингредиенты для печенья:
☘️мука пшеничная - 150 г;
☘️какао-порошок - 50 г;
☘️сахар - 160 г;
☘️масло сливочное - 100 г;
☘️яйца - 2 шт.;
☘️разрыхлитель - 1 ч. л.
Ингредиенты для глазури:
☘️какао-порошок - 3 ст. л. с горкой;
☘️масло сливочное - 50 г;
☘️кипяток - 0,25 ст.;
☘️сахар - 3 ст. л;
Приготовление
1. Масло растопить, соединить с солью и сахаром, перемешать.
2. В чуть тёплую смесь добавить яйца, слегка взбить.
3. Всыпать просеянные муку, какао-порошок и разрыхлитель. Вымесить тесто. Получившийся комок положить в пакет и убрать в холодильник.
4. Через 20 минут раскатать тесто скалкой до толщины чуть меньше сантиметра. Вырезать печенье.
5. Выпекать при 190 градусах около 15-20 минут в зависимости от толщины печенья.
6. В небольшой кастрюле соединить кипяток с какао-порошком, сахаром и маслом. Установить на водяную баню. Перемешивая, довести до нужной густоты.
7. Остывшее печенье обмакнуть одной стороной в глазурь и чем-нибудь посыпать.