Интересно, а много ли дачников, которые заранее спланировали свой огород на даче так, чтобы он действительно радовал, а не был головной болью? В условиях нестабильности, зловредных эпидемий и потока тревожных новостей, собственный огород может быть спасением в прямом смысле. Но как же правильно распределить пространство, учесть семейные предпочтения и не забыть про бюджет? Давайте разберемся!
Мы уже рассказали, что зонирование дачного участка по функциям является очень важным этапом в организации пространства, который позволяет максимально эффективно использовать доступные ресурсы. Вот здесь можно найти бесплатные приложения, которые помогают составить интерактивную модель вашего участка:
Нам кажется, что если исходить из оценки реальных потребностей семьи в свежих овощах, фруктах, мясе и других продуктах, то можно создать очень эффективную и продуктивную систему на своем дачном участке.
Почему важно начинать с оценки потребностей при планировании дачного участка?
- определившись, какие продукты нам нужны, мы можем заранее выделить достаточную площадь под огородничество и выбрать подходящие участки с учетом солнечного света и доступа к воде.
- оценка потребностей в свежих продуктах помогает создать сбалансированное меню. Допустим, помимо огородничества, мы планируем заниматься кролиководством или птицеводством, эти виды деятельности можно разумно закольцевать, и учесть в рационе животных, в том числе яблочки, овощи и зелень, которые могут расти на нашем участке.
- экономия средств, тоже очень весомый фактор: мы можем сократить расходы на покупку овощей и мяса в магазинах, что позволит получать выгоду от собственного хозяйства
- полезные и безопасные продукты - сами для себя мы стараемся выращивать полезные продукты, не гонимся за высокой продуктивностью любой ценой, как агрохолдинги, которые активно используют химикаты в своей технологии, это давно не секрет.
Планирование огорода - это всегда компромисс
Сегодня у нас есть возможность купить всё в магазине, но кто знает, что будет завтра? Помните, как во время пандемии магазины были закрыты, а доступ к продуктам ограничен? Вот тогда-то и возрастает ценность огорода на своих 6 или 12 сотках.
При планировании огорода важно предусмотреть не только грядки, но и другие зоны, которые помогут создать комфортное и функциональное пространство.
Ключевые зоны на дачному участке, которые стоит спланировать для огородничества:
- Грядки - основная зона для выращивания овощей, зелени и ягод. Важно, чтобы она была хорошо освещена и в непосредственной близости был доступ к воде (скважина, колодец, кран).
- Садовая зона - здесь можно высадить фруктовые деревья и кустарники. Но очень важно учитывать расстояние между растениями для их полноценного роста.
- Зона для хранения инвентаря, инструментов, семян и удобрений - обычно это сарай. Наличие такой зоны позволяет поддерживать порядок на участке.
- Зона для компостирования - место для компостной кучи или компостера, чтобы перерабатывать органические отходы и получать удобрения для растений.
- Зона для разведения животных - на случай, если мы планируем держать домашних животных (кроликов, кур и т.д.), надо создать отдельную зону с учетом их потребностей и удобного доступа к корму и воде.
- Зона с водоемом - это конечно, уже роскошь, но если есть возможность, можно создать небольшой пруд или водоем, который не только украсит участок, но и привлечет полезных насекомых.
Планируя эти зоны, не будем забывать про климатические условия, рельеф участка и наши личные предпочтения. Тогда получится создать функциональное и гармоничное пространство на даче.
Учет потребностей семьи
Прежде чем начать, надо хорошенько подумать и обязательно обсудить с семьей, что они хотят видеть на своем столе. Кто-то любит помидоры, а кто-то не может жить без свежей зелени (розмарин, лаванда, мята, мелиса, укроп, тархун и даже кинзу можно выращивать на дачном участке). Если будут учтены все пожелания, то огород порадует всех и можно будет рассчитывать на поддержку.
Но как нам кажется, еще очень важно учесть риски покупки некачественных овощей в магазинах и их стоимость в течение года. К примеру, стоимость килограмма чеснока в магазине варьируется от 300 до 600 рублей. К тому же в магазинах в основном продается китайский чеснок, который, как известно многим специалистам, содержит очень много нитратов (к примеру в Европе вы практически не найдете китайский чеснок в продаже из-за местных законов по содержанию нитратов). Есть и другие овощи, ягоды и фрукты, которые даже с точки зрения безопасности стоит выращивать самим. Об этом мы расскажем отдельно, как мы видим эту ситуацию.
Современные технологии для огородничества
Сегодня, когда у каждого в кармане есть супер-компьютер, да-да, мы про смартфон, глупо отказывать и от других прогрессивных технологий, которые позволяют упростить огородничество и садоводство. Просто важно все заранее спланировать. Автоматические системы полива, умные датчики и даже приложения для планирования могут значительно облегчить труд на участке. Мы будем постепенно обо всем рассказывать, а также надеемся, что наши подписчики также будут открыты и поделятся своими находками.
Бюджет и затраты время для огородничества
Конечно, важно планировать бюджет заранее. Надо учесть не только затраты на семена и саженцы, но и на инструменты, удобрения и возможные непредвиденные расходы. Экономия - это хорошо, но не в ущерб качеству. Как правило, дачники решают держать свой огород и небольшой сад не из-за экономии, а чтобы быть уверенными в качественной и безопасной продукции. Так, чтобы снять с куста и сразу в рот 👍
Понятно, что надо также учитывать, сколько времени мы можем уделять огороду. Если мы не можем быть на даче постоянно, то можем использовать кое-какие инновационные технологии, которые помогают следить за огородом удаленно.
Сколько грядок под овощи организовать на дачном участке?
Для решения этого вопроса надо исходить из привычки потребления овощей семьи. Кто-то любит побольше зелени и салатных культур по сезону употреблять, а кому-то спокойнее запасаться на зиму корнеплодами.
С технологической точки зрения, на дачном участке в огороде стоит выделить отдельные грядки для следующих овощных культур:
- Овощные культуры капустной группы, их еще называют крестоцветными - белокочанная и красная капуста, брокколи и цветная, кольраби, романеско и прочие
- Корнеплодные овощные культуры - морковь, сельдерей, свекла, брюква, редька, репа, редис и прочие
- Луковые овощные растения - лук репчатый и порей, чеснок
- Плодовые овощные культуры семейства пасленовые - томат, перец, баклажаны и прочие
- Картофель
- Плодовые овощные культуры семейства тыквенные - огурцы, кабачок, патиссон, тыква
- Бобовые овощные культуры - горох, фасоль
- Зелень и салаты - айсберг, романо, руккола, мята, мелисса, укроп, петрушка, тархун, кинза и прочие
Вот и получается, что 8-10 грядок было бы оптимальным для полного ассортимента - овощей, чтобы полка из супермаркета как минимум на лето возникла на собственной даче.
Планирование огорода на даче - хотя и сложная, но все же больше увлекательная задача. С правильным подходом и современными технологиями, можно создать огород своей мечты, который будет радовать всю семью и заставит соседей почаще заглядывать к вам в гости, поинтересоваться методами и искусством огородничества.
А как вы планируете свой огород? Поделитесь в комментариях своими советами и историями! Давайте делиться идеями и опытом, что вместе создавать идеальные огороды на наших дачах.