В июне 2025 года журналист получил пищевое отравление после дегустации сюрстрёмминга — традиционного шведского блюда из ферментированной селёдки, которое считается самой зловонной едой в мире. Сюрстрёмминг появился в северной Швеции в XVI веке. Балтийскую селёдку вымачивают в рассоле, оставляют бродить и упаковывают в банки. Процесс ферментации продолжается в консервах, создавая вздутую тару. Блюдо запрещено к перевозке несколькими авиакомпаниями, включая Air France, British Airways, Finnair и KLM из-за резкого запаха. Сотрудник редакции приобрёл банку деликатеса за 2 000 рублей (в валютном эквиваленте) в шведском кафе Scandi Kitchen в центре Лондона. На этикетке значилось предупреждение: «Запах сильный, часто признаётся худшим ароматом в мире — но вкус приятный». Корреспондент открыл консервы в саду, поскольку читал, что запах держится в помещении неделями. Из банки брызнула мутная жидкость с отвратительным ароматом. «Представьте худший запах, который вы когда-либо чувствовали, плюс н