✅С увеличением популярности здорового образа жизни и растительных заменителей мяса растет спрос на тофу — продукт, изготовленный из переработанных соевых бобов. Тофу богат белком и содержит мало жиров, поэтому его предпочитают вегетарианцы и люди, придерживающиеся диет. Ассортимент можно расширить, предлагая разные виды тофу — с различной плотностью, вкусовыми добавками, маринованный или копченый вариант. Для запуска 💸небольшого производства потребуется помещение площадью от 50 квадратных метров и оборудование, разделенное на несколько этапов технологического процесса: - приготовление соевого молока; - свертывание и формовка тофу; - изготовление закваски; - упаковка готовой продукции. Как вам идейка😉?
✅С увеличением популярности здорового образа жизни и растительных заменителей мяса растет спрос на тофу — продукт, изготовленный из переработанных соевых бобов. Тофу богат белком и содержит мало жиров, поэтому его предпочитают вегетарианцы и люди, придерживающиеся диет.
Ассортимент можно расширить, предлагая разные виды тофу — с различной плотностью, вкусовыми добавками, маринованный или копченый вариант.
Для запуска 💸небольшого производства потребуется помещение площадью от 50 квадратных метров и оборудование, разделенное на несколько этапов технологического процесса:
- приготовление соевого молока;
- свертывание и формовка тофу;
- изготовление закваски;
- упаковка готовой продукции.
Как вам идейка😉?