Гастрономический фестиваль "Сытый бабр" в Иркутске проходит не первый год. И уже фиксировали рекорды:
- 2023 год - мозаика из 15 000 суши.
- 2024 год - 5582 пиццы за восемь часов.
В этом году пообещали 1,5 тонны торта от компании Стефания. О фестивале 2025 года я узнала благодаря объявлению у своей подъездной двери. Празднование длится два дня - 28 и 29 июня у праздника Александру 3. Я решила придти на мероприятие 28-го, потому что именно на этот день был запланирован новый рекорд России.
День у меня был в принципе насыщенный. Сначала мы с утра сходили в планетарий на детский мультфильм, потом я зашла в один из общепитов по делам рабочим. И на фестиваль пришла уже сама сытая как бабр. Или ещё кто похлеще.
По пути мне встретились очень красивые розы всех цветов возле Драмтеатра. Мне говорили, что они там есть, но сама лично никогда там не видела. Невозможно просто пройти мимо.
Когда мы пришли к памятнику Александру 3, над тортом уже работали. На сцене был праздничный концерт. Мне показалось, что народу было больше чем на День города. Видимо, сказывается, что день пасмурный, и все остались в городе.
Конечно, на фестивале было много еды. Очень много. К сожалению, для себя я почти ничего не нашла. Ребенок мало что ест, а мне одной фасфуд есть не хотелось.
После прогулки взяла нам бабл чай, не брала такой с додекретных времен. Вкусный лимонад - чай с шариками. Я соскучилась по нему, ребенок оценил.
Взяла ребенку пряник ручной работы, думаю, такие все знают. Оценил, съел. Мне к счастью доедать не пришлось.
Ребенок попросил картошку фри. Вот с этим оказалось проблематично, не смотря на обилие фасфуда. Отстояли одну очередь. Предупредили об ожидании 20 минут. Нет, спасибо. Отстояли ещё одну. Закрыли окно перед носом, тоже на 20 минут.
Бросился в глаза такой вот вагончик. Возможно, это не участники фестиваля, а постоянное кафе на бульваре Гагарина. Во время фестиваля сложно разобрать, кто тут временно, а кто постоянно.
Купила я там правда не картошку фри, а блинчики без начинки. И себе заодно капучино. Недорого и вкусно.
Я не была уверена, что дождусь фиксакции рекорда. Но ребенок был настроен решительно получить торт. Да и время пролетело незаметно. Параллельно мы гуляли на Юности и на Конном.
Торжественный час икс наступил. Официально зафиксировали рекорд России. Торт весил даже больше заявленного - свыше 2-х тонн.
А дальше была огромная очередь, чтобы получить кусочек. Под музыку и веселье. За пиццей или за роллами я бы так стоять не стала, но тортик любят все без исключения, желающих оказалось много. По началу мне казалось, что очередь совсем не двигается. Откуда-то только проталкивались люди с кусочками торта. Самое главное, если уж взялся стоять, назад пути нет, не повернуть. Ребенок все равно был намерен получить кусок торта, не смотря на очередь. Иногда приходилось держать его на руках, а в 4 года дети весят уже не мало.
Спустя, наверно, пару часиков мы дошли до Стефании и получили заветный кусочек торта. Выйти с ним через толпу это тоже тот ещё квест. Резинку для волос я случайно оставила в толпе, вышла с растрепанными распущенными волосами, но с тортом! Где раздавали ложки, я так и не поняла. Не все это поняли. Черт с ним с приличиями и здравым смыслом, в праздник можно все. Съели прямо руками.
Торт того стоял! Очень вкусный. Напомнил мне Черемуховый торт этой же сети.
На самом деле это был шоколадный "Брауни" с брусникой. Шоколадные коржи, сметанный крем, брусника... В принципе люблю торты "Стефании". В моем районе к сожалению нет их кондитерских, поэтому ем торты только в гостях.
Домой мы вернулись довольно поздно. Возвращались под такой вот красивый закат. Замечательно время провели. Думаю, с удовольствием будем и дальше приходить на фестиваль.
А это видео с фиксацией рекорда России.
#Сытыйбабр #Сытыйбабр2025 #Самыйбольшойторт #РекордРоссии #Стефания