Хотите стать гуру в управлении аппетитом? Мы раскроем секрет влияния тарелок на нашу прожорливость. Давай разбираться, почему одни тарелки заставляют нас есть больше, а другие помогают сохранить фигуру.
Представь себе двух подруг: Любу и Галю. Обе купили одинаковые пироги, но сервировали их по-разному.
- Люба взяла огромную белоснежную тарелку диаметром 30 см и аккуратно уложила маленький кусочек пирога. Сразу возникло ощущение, что пирог ничтожен, и Люба схватила вторую порцию.
- Галя решила поступить иначе: взяла маленькую тарелку в диаметре 15 см и выложила тот же кусочек пирога. Та-да-а-а-м! Глаза округляются, порция кажется огромной, и Гале хватило одного кусочка.
Выводы очевидны: маленькая тарелка визуально увеличивает порцию, а огромная — заставляет наложить больше.
Цвет тарелок тоже влияет на наш аппетит. Вот как это работает:
-Красный:
Эй, стоп-стоп! Почему на красной тарелке еда кажется такой вкусной? Дело в том, что красный цвет вызывает сильное желание кушать. Порция на красной тарелке увеличивается на 15–20%.
- Белый:
Контрастный цвет, выделяющий пищу. Белые тарелки увеличивают аппетит на 10–15%.
-Черный:
Ой-ой, тише, товарищи! Черные тарелки, наоборот, подавляют аппетит. Порция уменьшается на 10–15%.
Кстати, исследователи обнаружили, что в ресторанах премиум-класса часто используют черные тарелки. Почему? Чтобы клиент думал, что еды достаточно, и чувствовал себя сытым, не чувствуя вины за потраченные деньги.
Теперь, когда ты знаешь секрет тарелок, воспользуйся этим знанием:
- Покупай маленькие тарелки для снижения аппетита.
- Если собираешься устроить пир на весь мир, используй большие и светлые тарелки.
- Черные тарелки пригодятся, если хочешь удержаться от переедания.
🌟 Основные эффекты цветов скатерти:
Идеальное сочетание цвета скатерти и посуды
🍽 Для обычного обеда:
- Скатерть: мягкая бежевая или светло-желтая — создают уютную и располагающую атмосферу, располагают к неспешному принятию пищи.
- Посуда: белая или нежно-голубая — не отвлекает внимание от еды, придает простоту и легкость
🎂 Для праздничного ужина:
-Скатерть: красная или бордовый оттенок — возбуждает аппетит, создает атмосферу праздника и приподнятости духа.
- Посуда: белоснежная или с золотыми ободками — придает торжественность и элегантность.
🌞 Для обычного завтрака:
- Скатерть: светло-зеленая или мятная — успокаивает, настраивает на позитивный лад, располагает к новому дню.
- Посуда: светло-желтая или песочная — создает теплое, приветливое ощущение, заряжающее энергией.
🌹 Для романтического свидания:
- Скатерть: Нежно-розовая, бледно-лиловая или темно-красная. Эти цвета ассоциируются с романтикой, страстью и близостью, создают уютную атмосферу и располагают к искреннему общению.
-Посуда: Тонкая белая фарфоровая посуда с тонким золотистым орнаментом или рельефом. Этот выбор придает столу изысканность и подчеркивает деликатность момента.