Здравствуйте, Люди
1. Не любитель я окрошек, ни на квасах, ни на кефирах
.Если муж просит приготовить окрошку, то Все приготовленные для неё овощи, ем просто , как салат. Картофель добавляю редко.
Если не лень и позволяет время, то обхожусь и без колбасы. Её хорошо заменяет куриная грудь
Давно его не готовила, все отмазывалась, типа ждала своих огурцов.
Сидела я на этом супе после родов, очень хотела увидеть свою талию без втягивания живота. И сейчас захотела повторить, мешает мне живот, не хочу его втягивать
В этом году ,их , огурцов,до сих пор нет, а раньше ,я собирала первые огурцы в начале июня.
Ну , что ж, придёться идти в магазин. Обидно, конечно, столько денег и нервов потратить и пойти взять этих огурцов, тоже тепличных , за копейки. И сами овощи, надо сказать, очень хорошие.
Ну все, не будем отнимать у вас драгоценное время и делимся рецептом моей прабабушки:
1.Крошим на терке !! наши огурцы,
2.добавляем мелко нарезанную зелень, ( лук, укроп, петрушка, перо чеснока) я добавила ещё и любимый базилик ,чёрный молотый перец
3. заливаем все это кефиром
4. Зелени на это блюдо не жалеем, добавляем ту, которая по вашему вкусу, неплохо сочетается с кефиром.
Кефир взяла однопроцентный не из экономии, а нарочно, ценник одинаковый. Можно заменить кефир сметаной, но это, если не желаешь похудеть. Про йогурт ничего не знаю, потому что не ем
Так, как я опять поторопилась, не сняла начало процесса,а это мне показалось неправильным., то пришлось тереть огурцы ещё
Я же для людей это пишу. Конечно, можно повозмущаться, что никто тебя не читает, но не будем этого делать.Это неправда. Этот кто- то , точно читает) Просто все читают по- разному и в основном,те, кому надо)
Тру огурцы
И тут, я встретилась глазами с последней редиской.Думаю, что одной , или даже несколькими редисками, я ничего не испорчу.
Даже вкуснее будет. И рецепт уже станет не прабабушкиным, а моим ,личным)
Второе фото будет первым:
Ну вот и всё. Теперь я точно уберу свой живот. Есть всё буду с сухариками, но только тогда, когда уж сильно проголодаюсь.
2. Клубника с сахаром
Вчера поленилась собрать клубнику, а ночью хорошо долбануло ливнем. Утром побежала в огород на смотрины и ужаснулась. Все валяется примятым
Ягодку собрала уже хорошо созревшей бабой .
Почистила,Помыла, крупную нарезала и добавила сахар
Перемешала , упаковала и отправила в морозильную камеру
Замораживать с сахаром очень удобно.
Захотел,, достал и сварил себе варенье, сколько тебе надо и не стоят эти банки у тебя перед глазами, не надо бегать , проверять, что с ними случилось. Да и сахара, который часто дорожает по сезону, уходит совсем немного
Осталось приобрести вакууматор , хотя ягода, замороженная с сахаром и не перемерзает. Но вакууматор, все равно, нада)
Все. Спасибо