Найти в Дзене

Завтрак 72-летней подписчицы: простая еда, которая снимает вздутие и запускает кишечник

Она написала мне после одной из публикаций: «Мне 72. Я больше не мучаюсь от вздутия, ем вкусно и хожу в туалет каждое утро, как по расписанию». Я улыбнулась. Признаться, не сразу поверила — но очень захотелось узнать подробности. И то, что она рассказала, оказалось настолько простым… что я сначала подумала — ну, нет, это вряд ли работает. А потом поняла: ещё как. Сколько раз вы уже слышали про «кишечник после 60», «возрастной запор» и «это нормально, потерпите»? А что если не терпеть, а найти что-то своё, рабочее? И без кефиров с черносливом, которые в итоге только хуже делают. Я расскажу вам, как эта женщина нашла свой способ. А вы уже решите: стоит пробовать или нет. Сама про себя говорит: — Не ППшница, я за обычную еду. Без этих ваших модных порошков. Галина живёт одна, утром любит неспешный ритуал: встать, потянуться, выпить воды, позавтракать — и в сад. Вот только раньше утро всегда начиналось с тяжести в животе. Бывало, что по несколько дней не могла нормально сходить в туалет. А
Оглавление
Она написала мне после одной из публикаций:
«Мне 72. Я больше не мучаюсь от вздутия, ем вкусно и хожу в туалет каждое утро, как по расписанию».
Я улыбнулась. Признаться, не сразу поверила — но очень захотелось узнать подробности.
И то, что она рассказала, оказалось настолько простым… что я сначала подумала — ну, нет, это вряд ли работает. А потом поняла: ещё как.

Сколько раз вы уже слышали про «кишечник после 60», «возрастной запор» и «это нормально, потерпите»?

А что если не терпеть, а найти что-то своё, рабочее?

И без кефиров с черносливом, которые в итоге только хуже делают.

Я расскажу вам, как эта женщина нашла свой способ. А вы уже решите: стоит пробовать или нет.

Её зовут Галина. 72 года. Активная, любит огород, книги и… хлеб с маслом

Сама про себя говорит:

— Не ППшница, я за обычную еду. Без этих ваших модных порошков.

Галина живёт одна, утром любит неспешный ритуал: встать, потянуться, выпить воды, позавтракать — и в сад.

Вот только раньше утро всегда начиналось с тяжести в животе.

Бывало, что по несколько дней не могла нормально сходить в туалет. А как поест — всё крутит, бурлит, жжёт, давит. Особенно овсянка её «надувала», как она говорит.

Пробовала кефир на ночь — мимо. Чай с сеной — только хуже. Врачи списывали всё на возраст, кишечник, гормоны.

— Я однажды сказала себе: хватит. Буду пробовать по чуть-чуть, как будто учусь себя заново кормить.

Первое правило, которое она вывела: ничего холодного

— Как только что-то холодное — всё, живот встал. Даже от банана из холодильника. Поэтому начала с тёплого питья — вода или травяной чай. И вот с этого дня и начались мои утренние чудеса.

Она нашла свою формулу не за день.

Сначала пробовала манку — тяжело. Потом рис — запирает. Пока однажды не сделала то, что оказалось победным сочетанием.

📌 Завтрак Галины, который она ест уже 9 месяцев без изменений

  • Гречневая каша на воде — 3 ложки
  • Маленький кусочек сливочного масла — сверху
  • 2 ложки квашеной капусты (домашней, без сахара)
  • Тёплая вода с лимоном — полчашки
  • И 20 минут неторопливой ходьбы по саду
-2
«Я шучу: мой туалет знает — после гречки я к нему приду. И никогда не подводит!» — смеётся она.

Почему это работает (даже если вам не 72)

Я как нутрициолог могу объяснить, что делает этот завтрак таким эффективным:

  • Гречка — источник мягкой растворимой клетчатки. Не раздражает, не вызывает брожения, но даёт объём и «пищу» для микробиоты.
  • Масло — это не «вредный жир», а как бы включатель. Немного жира по утрам — стимулятор выброса желчи.
  • Капуста квашеная — природный пробиотик и пребиотик. Ферментированная пища улучшает моторику кишечника.
  • Тёплая вода с лимоном — запускает перистальтику, разжижает утреннюю желчь.
  • Движение — завершает цепочку: еда + стимул + движение = 💩 по расписанию.

Важно: всё тёплое, мягкое, жир + кислое — для печени и ЖКТ это как "доброе утро", сказанное с заботой.

Адаптируй под себя — и попробуй три дня

Если не любите гречку — подойдёт пшёнка, киноа или даже перловка.

Квашеная капуста не идёт? Возьмите пару ложек натёртого яблока с корицей или свёклу.

Сливочное масло замените на ложку оливкового или льняного.

Главное — тёплое, нежное, с лёгкой жирностью и кислотой.

Можно варьировать. Но один принцип остаётся: еда не раздражает, а заботится.

Она не пытается «продавить», как сенна, а мягко приглашает кишечник к работе.

Итог

Галина говорит, что не чувствует себя на 72.
— Лёгкий живот, нормальный туалет, и я уже радуюсь с утра. Всё остальное — приложится.

И знаете, я верю ей.

Потому что наш ЖКТ — это не только про переваривание. Это про настроение, ясность, энергию.

А один добрый завтрак может стать тем самым кирпичиком, с которого всё начнётся.

Попробуйте. Может, и вы напишете мне потом:

«Спасибо. Утро — теперь моё любимое время дня».

Не забудьте подписаться! Дальше больше и интереснее!