В первый день июля в старину люди знали, если этот день провести весело, весь следующий год благополучие и удача не покинут дом. А чтобы примета сбылась, наводили чистоту и принимали гостей. Добрый день, дорогие друзья! По народному календарю 1 июля отмечается Ярилин день или Макушка лета. Считается, что солнце становится особенно ярким. Проходят самые жаркие и длинные летние дни, после которых день начинает сокращаться. Кроме того, в народе говорили, значит пора точить серпы и готовиться к жатве. Православная церковь вспоминает раннехристианских мучеников Леонтия, Ипатия и Феодула.
Наступает самая жаркая летняя пора, когда можно отдыхать, ходить в лес за грибами и ягодами. Но есть и грустная новость: после Ярилы дни потихоньку становятся короче.
Традиции и обряды
В старину в этот день с самого утра мужчины отправлялись в поле, косили траву, а женщины набивали свои матрацы новой травой, на котором спали до самой осени. Поскольку считалось, что вместе с соломой уйдут все болезни и печали, которые одолевают перед сном. По вечерам собирались у костров, веселились, водили хороводы, пили душистый чай, заваренный на травах. Устраивали «ярилины игрища», ярмарки, посещения родственников. Наши предки в этот день не тратили много денег и еды. Считалось, что 1 июля лучше сэкономить, чтобы за это Ярило в десятикратном размере принес достаток и благополучие. Праздники сопровождались кулачными боями, песнями, плясками и неудержимым весельем. Главными блюдами в день Ярилы являлись караваи и блины благодаря своей форме и цвету, символизирующим солнце. Считается, что тот, кто на Ярилу отведает каравай или блин, того в этом году посетит счастье.
На Руси этот праздник считали не только богом солнца, но и богом страсти, любви, силы природы. В старину говорили, что на Ярилу все живое готовится плодоносить. Празднику, которого ждали весь год, уделяли большое внимание, считая, что он всем дням день. В Ярилин день люди всегда надеялись на что-то необычное. Существовало поверье, что на Ярилу солнце замедляет ход, на земле появляются «дыры», через которые можно увидеть потусторонний мир. Чтобы это осуществить, в полдень заплетали в косу крепкие ветки березы. С этими «косами» люди шли к крутому берегу реки. Забравшись наверх, пытались сквозь ветки увидеть своих родственников, о которых давно ничего не слышали. В ночь на Ярилу смотрели на Луну. Зеленоватый отлив предупреждал о грядущей засухе, утренний туман говорил о дневной жаре, вечерняя радуга – об улучшении погоды. Предвестниками перемен считали ворон. Если птицы поднимаются высоко, на хорошую погоду рассчитывать не стоит. Рыбаки вставали спозаранку, так как на рассвете Ярилина праздника особенно хороший клёв.
Утром в Ярилин день ходили в поле, умывались "сенокосной росой" - шёл сенокос. Считалось, что такого умывания от этого здоровье улучшится и красоты прибавится. Ею обязательно смачивали глаза, чтобы было хорошее зрение.
Травники отправлялись на сбор трав, так как на Макушку лета они заряжены благотворной солнечной силой. Собирали листья двудомной крапивы, плоды и листья малины, корни лопуха, листья и корни одуванчика, подорожник, чистотел, полынь, кору калины, полынь, пустырник и т.д. Перед сбором они должны были три дня поститься и ни с кем не выяснять отношения, а также ничего из дома не давать и не выносить.
Народные приметы, что можно и чего нельзя делать
- На Ярилин дел можно планировать ответственные дела, начинать новый проект и прочее. Считается, что в такой день человеку помогает ещё и сила Солнца. По этой же причине удачными будут крупные покупки, если приобретения не спонтанные, а спланированы и давно задуманы.
- Запрещается пить алкоголь. Считалось, что он сведет на нет все добрые помыслы и надежды.
- Нельзя рассказывать сны, привидевшиеся в ночь на 1 июля, – не сбудутся.
- Нельзя надолго оставаться в одиночестве – в таком состоянии можно провести весь год. Нужно как можно больше радоваться, наслаждаться летом, получать удовольствие даже от мелочей.
- Нельзя хвастаться успехами, рассказывать о своих талантах и красоте – все может исчезнуть в одночасье.
- Нельзя в этот день держать на кого-то обиду. В этот день поросят прощения у тех с кем в ссоре. Плетут из цветов венок, через который смотрят друг другу в глаза и извиняются.
- Нельзя жаловаться на жизнь, говорить о проблемах – их станет больше.
- В этот день запрещено ссориться и ругаться – есть риск обзавестись репутацией глупого человека.
- Нельзя грустить, страдать, жаловаться на жизнь и проблемы, хандрить и пребывать в скверном настроении – удача пройдет мимо.
- Запрещено злословить, сплетничать, распускать слухи, и говорить про других людей плохое — сами рискуете стать жертвой слухов и ложных обвинений.
- В этот день задабривали домового, ставили ему в углу, около печки или кухонной плиты чашку с молоком и сладости.
- Хозяйки дома занимаются уборкой, набивали матрасы свежим сеном.
Погодные приметы
- Утром туман - к жаркому дню.
- Радуга вечером появилась - к хорошей погоде.
- Лягушки беспокойно себя ведут перед дождем.
- Паук вышел из гнезда и сплел новую паутину - к хорошей погоде.
- Коровы мычат и хвостами крутят - ливень будет.
Именинники
Александр, Василий, Виктор, Ипатий, Леонтий, Никанор, Сергей, Феодул.
Поздравляю всех с Днем ангела! Пусть ваши небесные покровители оберегают вас от бед и напастей, дарят вам мудрость и силу духа!
Рождённые 1 июля люди обладают удивительной способностью приспосабливаться к обстановке. В любом месте и любой ситуации они чувствуют себя как рыба в воде. Продолжают эффективно действовать даже в непривычных или плохих обстоятельствах. Способны одерживать верх над несправедливостью.
Ароматы лета: сушим на зиму травы для чая
Черный чай с душицей
Душица трава, которую стоит заготовить на зиму. Считается, что душица особенно полезна представительницам прекрасного пола, отчего ее часто называют женской травой. Собирать растение нужно на пике цветения, которое длится с конца июня по начало августа. К этому времени трава набирает максимальное количество полезных веществ. В чай ее кладут понемногу — достаточно нескольких веточек, чтобы напиток приобрел насыщенный вкус и аромат. Сушат душицу без корня на горизонтальной поверхности или в подвешенном состоянии в сухом помещении без сквозняков и воздействия прямых солнечных лучей.
Ингредиенты:
- чай черный листовой — 10 г
- душица — 4–5 веточек
- вода — 1,5 л
Способ приготовления:
- Обдайте заварочный чайник изнутри кипятком.
- Положите листовой черный чай и душицу.
- Залейте горячей водой, оставьте настаиваться под крышкой 10 минут.
Подавать напиток к столу можно с молоком или сливками, они сделают вкус травяного чая более мягким.
Бодрящий чай с липовым цветом
Когда во второй половине июня зацветает липа, вокруг нее распространяется пьянящий медовый аромат. Именно в этот период принято собирать ее бледно-желтые цветы. Их раскладывают в один слой на бумаге или чистой ткани и оставляют на 4–5 дней, периодически перемешивая. Напиток на липовом цвете согреет в сезон холодов, защитит от простуды и поднимет настроение.
Ингредиенты:
- чай зеленый — 10–15 г
- цветы липы — 1 горсть
- мед — 7–10 г
- мята — 2–3 веточки
- вода — 1 л
Способ приготовления:
- Хорошо просушенный липовый цвет смешайте с зеленым чаем, положите в заварочный чайник.
- Добавьте веточки мяты.
- Залейте горячей водой, накройте крышкой. Дайте чаю настояться 10–15 минут.
- Перед подачей на стол добавьте в напиток мед и размешайте его до полного растворения.
Дополнить этот рецепт можно свежей или замороженной малиной. Только добавлять ее лучше сразу в чашку.
Ромашковый чай
Как и кипрей, ромашку часто используют для приготовления полезного травяного чая. И здесь нет ничего удивительного, ведь напиток, заваренный на основе этого летнего цветка, получается очень вкусным и душистым. Чтобы обогатить вкус чая и сделать его еще полезнее, ромашку часто смешивают с другими целебными травами. Самые удачные сочетания получаются со зверобоем, мятой, березовыми почками, шалфеем, листьями малины, мелиссой. Хорошо дополняет вкус ромашкового чая мед.
Ингредиенты:
- ромашка сушеная — 2 ст. л.
- клюква — 80 г
- вода — 500 мл
- чернослив — 2–3 шт.
- яблоки сушеные — 1 горсть
Способ приготовления:
- Доведите воду до кипения в небольшой кастрюле. Положите яблоки и клюкву, можно свежую или замороженную.
- Снимите с плиты и немного остудите напиток.
- Положите в него сушеные соцветия ромашки. Накройте емкость крышкой, оставьте на 15 минут.
- Перед подачей на стол добавьте в чай чернослив. Приятного чаепития!
Изысканный чай с лавандой
Лаванда — одно из самых востребованных лекарственных растений. Уже давно оно широко применяется в народной медицине. Для того чтобы лаванда сохранила свои полезные свойства, ее нужно правильно собрать и засушить. Лучше всего собирать лаванду утром — до наступления жары, а также через день после дождя — в это время в цветах много влаги и они благоухают сильнее. Для чая используют только соцветия. Их нужно сушить в хорошо проветриваемом помещении несколько дней.
Ингредиенты:
- цветы лаванды — 7–8 веточек
- вода — 700 мл
- календула — 1 щепотка
- мята перечная — по вкусу
- чай черный — 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Положите сушеные соцветия лаванды и календулы в чайник, добавьте мяту, залейте горячей водой.
- Накройте полотенцем, настаивайте напиток 10 минут.
- В чай можно положить ложку меда. Приятного чаепития! Перед подачей на стол немного остудите напиток.
Чай с шалфеем
Заготавливать шалфей для чая можно уже в начале июня. Именно в это время в нем больше всего полезных веществ и эфирных масел. Для того чтобы трава сохранилась до следующего года, ее важно правильно собрать. Делайте это в сухой солнечный день, срезайте только наземную часть растения. Листья должны иметь темно-зеленый цвет, а соцветия — лиловый. Как сохранить шалфей на зиму? Сушите его в темном помещении 7–10 дней. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей, иначе шалфей пересушится и потеряет цвет. Храните сбор в герметичной емкости.
Ингредиенты:
- шалфей — 35 г
- вода — 1 л
- апельсины — 1 шт.
- гвоздика — по вкусу
Способ приготовления:
- Сушеный шалфей положите в заварочный чайник.
- Залейте горячей водой.
- Апельсин помойте, разрежьте на две части. Из одной половины выжмите сок, а вторую нарежьте на небольшие дольки.
- Добавьте кусочки апельсина. Накройте крышкой, дайте постоять 10 минут.
- Перед подачей влейте в чайник апельсиновый сок, а затем процедите чай.
Черный чай с мелиссой и мятой
Мята и мелисса — лекарственные растения, вкусы которых прекрасно дополняют друг друга. Именно поэтому их так часто вместе добавляют в чай. Благодаря мяте напиток получается освежающим, а мелисса придает ему приятную цитрусовую нотку. Чай на основе этих трав называют природным антидепрессантом, ведь он не только успокаивает нервы, но и придает бодрость духа. Для удобства сушить и хранить травы можно вместе.
Ингредиенты:
- мята — 1 горсть
- мелисса — 1 горсть
- чай черный — 10 г
- вода — 1 л
Способ приготовления:
- Мяту смешайте с мелиссой.
- Положите травы и чай в заварочный чайник. Залейте горячей водой, накройте крышкой, укутайте теплым полотенцем.
- Настаивайте чай 10–12 минут, затем процедите.
Пусть этот день будет наполнен теплом, светом и улыбками! Желаю вам провести макушку лета так, чтобы потом вспоминать ее с теплотой и радостью всю зиму! И помните, лето – это маленькая жизнь, так проживите ее ярко и незабываемо! Даже если у вас нет возможности выбраться на природу, всегда можно создать летнее настроение дома. Включите любимую музыку, заварите ароматный чай с травами, посмотрите хороший фильм.
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями! И не забудьте написать комментарий. Обнимаю, целую, жду всех вас завтра, пока!😉