Этот рецепт оценит любая хозяйка: минимум усилий, доступные ингредиенты и бесконечные варианты подачи — с йогуртом, молоком, сметаной или просто как полезный перекус.
Ингредиенты (на 4-5 порций):
- 2 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления!)
- ½ стакана орехов (грецкие, миндаль, фундук — на выбор)
- ¼ стакана семечек (подсолнечные, тыквенные, кунжут)
- 2 ст.л. мёда или кленового сиропа
- 2 ст.л. растительного масла (лучше оливковое или кокосовое)
- 50гр. сливочного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта или корицы (для уютного аромата)
- Щепотка соли
- Сухофрукты (курага, изюм, клюква) — по желанию добавить после выпекания.
Пошаговый рецепт:
1. В небольшой миске смешиваем мёд, сливочное масло и соль. Чтобы было проще, сначала подогреваем всё 20 секунд в микроволновке.
2. В глубокую чашу всыпаем овсянку, добавляем крупно порубленные орехи, корицу, растительное масло.
3. Туда же вливаем растопленное масло с мёдом и солью.
4. Секретный ингредиент — экстракт ванили. Во время и после выпечки вся кухня пропитывается этим уютным сладковатым ароматом.
5. Всё перемешиваем и выкладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.
6. Выпекаем в духовке при температуре 160° в течение 40 минут. Каждые 10 минут тщательно перемешиваем, чтобы гранола не пригорела.
7. В конце можно добавить "изюминку". Достать форму, дать ей остыть в течение 15 минут, затем добавить порезанные сухофрукты.
Хранить в холодильнике до двух недель.
Почему вы полюбите этот рецепт?
✅ Бюджетно — ингредиенты есть в любом магазине.
✅ Быстро — от начала до готовности 40 минут.
✅ Универсально — можно менять орехи, специи, даже добавить тёртый шоколад для детей.
✅ Полезно — никакого сахара и консервантов, в отличие от магазинной гранолы.
Подавайте с греческим йогуртом и свежими ягодами — вкуснее, чем в кафе!☀️
Приятного завтрака и лёгкого утра!😊
#завтрак #завтракрецепты #гранола #вкусныйзавтрак #чтоприготовитьназавтрак