Авторы канала выполнили достаточно большой объем исследований сухих кормов и считают возможным на данном этапе поделиться своими первыми систематизированными выводами. Приглашаем заинтересованных задать вопросы, подвергнуть исследования сомнениям, высказать свои мнения и вообще поучаствовать в обсуждении данной темы.
Итак, выводы и замечания авторов:
Какова вообще цель скармливать собакам сухой корм? История утверждает, что первыми образцами сухого корма были «печеньки» - а точнее крекеры… Вероятно у каждого владельца собака с удовольствием похрустит сухой «печенькой». Но это еще не корм – это «вкусняшка», а вот сухой корм – это уже несколько иное явление.
Авторы считают, что сутью сухого корма является скармливание собакам завышенного объема различных углеводов – продуктов питания растительного происхождения. Очевидная причина крайне проста – стоимость любой возможной основы рациона питания – рис, кукуруза, овес, пшеница и т.д. – кратно ниже (до 10-раз) стоимости белков – мясопродуктов - все равно каких – курица, говядина, свинина, баранина… Это о побудительных причинах производства и продажи сухих кормов – прибыль, ничего кроме прибыли. А вот последствия предлагается рассматривать под углом взгляда авторов следующим образом…
На диаграммах показаны для сравнения представления авторов об «идеальном» наполнении ингредиентами рациона питания собаки и реально существующий в корме – «ROYAL CANIN. Golden Retriever Adult». Почему «ROYAL CANIN»? Один из крупнейших мировых производителей кормов и активный игрок на поле рекламы своей продукции, продвижения, объяснения ее пользы и т.д. Не сравнивать же с предложениями мелкого производителя. И продукция «ROYAL CANIN» на полках магазинов занимает место №1. И цифры даны только в отношении баланса БЖУ, без учета клетчатки, золы и воды…
На что обратить внимание сначала? Нет, не на белок, а на ЖИР. Суть разницы рациона слева и справа следует оценивать по тому количеству энергии, который содержится в рационах и вообще является определяющим исходя из расчета объемов корма для собаки, да и для человека. Энергоемкость жира составляет 9 Ккал/гр., а у белка и углеводов 4 Ккал/гр. Жир более чем в 2 раза богаче энергией, передаваемой организму с пищей. Иначе – можно съесть в 2 раза меньше жира и получить тот же объем энергии, что и от углеводов или белков. Только не считайте, что насыщение корма жирами сразу решит проблему сухих кормов с позиций качества, поставленное под сомнения авторами. Нет, стоимость жиров, особенно животных жиров, не отличается особо от стоимости чистого мяса. А ценность животного жира обусловило в том числе разведение особых пород овец с накоплением «громадных» запасов жира… Так что животные жиры являются такой же биологической и стоимостной ценностью, как и мясо и подлежат, с позиций производителей, экономии…
А вот использование углеводов в интересах насыщения корма энергией в результате сформировало своеобразное влияние на организм собак. Если энергии на 1 единицу ингредиентов меньше, то нужно увеличить объем ингредиентов и результатом стало то, что общий объем корма, необходимый для собаки с позиций получения ею достаточного объема энергии, вырос оценочно на 30…40% относительно естественного… Только не смотрите на тот объем сухого корма, что находится в плашке у собаки…Ведь влажность сухого корма составляет 10%, а переваривание его в желудке должно происходить при влажности порядка 70% содержания воды и эту воду собака должна выпить… Поэтому следует сравнивать объемы корма естественного с влажностью порядка 70% и сухого с учетом той воды, что собака выпьет. И именно в этом случае объем сухого корма – теперь уже влажного – будет превышать объем натурального рациона на 30…40%. Как быть с растяжением желудка? Авторы неоднократно указывали в своих статьях, что именно эффект роста общего объема предлагаемого сухого корма к поеданию вызвало утверждение о необходимости 2-х разового питания собаки. Просто желудок не в состоянии вместить в себя то, что собаке потребно.
Иной ход производителей стал состоять в том, что стали занижать потребность собак в энергии корма. Наиболее применяемыми на территории РФ являются рекомендации проф. Хохрина С.Н. по объемам энергии корма в зависимости от массы и активности собаки. Вот пример сравнения рекомендаций для служебных собак (немецкая овчарка) корма «ROYAL CANIN 4300» и Хохрина С.Н. В обоих случаях показаны нормы для «домашнего» содержания и службы. Видно, что рекомендации от Хохрина С.Н. выше рекомендаций от «ROYAL CANIN 4300» на 35% (режим домашний).
Конечно, ответить на вопрос: почему рекомендации от «ROYAL CANIN 4300» ниже, чем от Хохрина С.Н. может только производитель. Но авторам канала видится это именно в физическом размере объема корма – не вместит без серьезных последствий желудок собаки сухой корм тот объем корма, который соответствует объемам энергии, рекомендуемым Хохриным С.Н. и применяемым для служебных собак на территории РФ. А представьте себе, что в рекомендациях Хохрина С.Н. не учтены повышения норм кормления для зимнего времени, для особых условий службы (ездовые собаки), для горных условий и т.д.
Итак, повышение объема растительных ингредиентов в сухом корме вызвало понижение и жира, и белков – куда иначе их девать в корме? К чему такая постановка вопроса? Если оценивать биологическую ценность белка, о у сухих кормов есть регламентируемый показатель, например нормы AAFCO содержания триптофана - не менее 0,04 (поддержание)…0,05 (воспроизводство) гр./100 Ккал ОЭ. Но мы уже увидели, что рекомендации по объемам энергии корма от производителя сухих кормов ниже рекомендаций Хохрина С.Н. Стоит оценить, сколько, например триптофана получит служебная собака из рациона, рекомендованного авторами, и сколько из рациона «ROYAL CANIN 4300»?
Обратите внимание, как совпадают объемы корма натурального и сухого при условии, когда авторы выровняли содержание воды в них – они равны. Только энерговооруженность натурального рациона в 1,5 раза выше. И в 1,5 раза больше триптофана усвоит организм собаки. Напомним, что такое триптофан – первая из незаменимых аминокислот, самая малая по объему своего содержания в природе и отвечающая за микровибрацию сосудов крови, точнее обеспечивающая полноценность ее циркуляции в организме. Чем заканчивается повышение затруднение движения крови вязкости крови – стоит вспомнить последствия КОВИДа - совсем недавнее прошлое. А все началось с увеличения доли углеводов в рационе собаки – это не про КОВИД.
Различные представители компаний – производителей сухих кормов утверждают, а также заказывают исследования (как считают авторы), согласно которых собаки за время своей доместикации (одомашнивания) фактически восприняли рацион питания человека. Ведь в сухих кормах углеводы уже заместили белок – надо это обосновать!!! Давайте сравним «идеальный» рацион человека и собаки, составленные на основании мнения авторов канала.
Мы видим, что объем углеводов в рационе человека в 3 раза превышает потребности согласно рациону собаки. Но зато практически равен содержанию углеводов в сухом корме – выше на диаграмме в «ROYAL CANIN. Golden Retriever Adult» получилось 53%. Практически сравняли!!! Но в чем разница между процессами пищеварения человека и собаки? Основу углеводного питания составляет крахмал. И основные ингредиенты кормов – рис, кукуруза и т.д. – это крахмалосодержащие продукты. Ниже на диаграмме доля крахмала в сухом веществе продукта – лидер рис, на втором месте кукуруза.
В статье https://dzen.ru/a/aCcASZd28zMRjZ8N авторы рассчитали объем глюкозы, который собаки получают в результате потребления различных сухих кормов и указаны содержания соотвествующих углеводов в корме. Сравнение объемов глюкозы (сахара) в корме собаки произведено с нормами содержания сахара в рационе питания человека.
Итогом является то, что объем глюкозы (сахаров) превышает в 3 раза рекомендованные нормы для человека во избежание заболевания диабетом – нарушение обмена веществ. И это при условной равной потребности в углеводах. Но диаграмма выше утверждает, что потребности собаки в углеводах также в 3 раза ниже потребностей человека. Представляете себе уровень воздействия сахаров на организм собак?
А на что влияет понижение объема белка в рационе собак? А как же – рост углеводов возможен при снижении содержания в том числе белка…
В статье авторов https://dzen.ru/a/Z88DFnI0bnbKytb- были даны исследования спермиев кобелей питомников служебных собак структур ФСИН, которых содержали на корме ROYAL CANIN MAXI Adult:
Сразу укажем, что под натуральным кормом здесь понимается рацион, утвержденный для собак ФСИН, который авторами канала подвергался неоднократно сомнению, поскольку в нем содержание углеводов составляет 35%. Причина проста – из 1300 гр. рациона только 400 гр. составляет мясо, а 600 гр. – пшено, овсянка и т.д. В итоге корм весьма далек от идеала, но он позволяет овчаркам иметь потомство. А вот результаты сухого корма в этом плане вызывают сильнейшие сомнения….
Мы рассмотрели различные нюансы выполненных исследований сухих кормов для собак. Попытались суммировать собственные выводы относительно влияния сухих кормов на организм собак. Выбор за владельцами, но авторы канала стремились к его осознанности.
С уважение к владельцам собак и пожеланием здоровья и Вам и Вашим питомцам