🥩 Мясные гнезда с шампиньонами в аэрогриле — быстрый ужин за 14 минут

Если вы ищете сытный, вкусный и быстрый ужин — попробуйте мясные гнезда с шампиньонами и сыром. Минимум ингредиентов, простой способ приготовления и всего 14 минут в аэрогриле — и у вас полноценное горячее блюдо, которое оценит вся семья.

Мясные гнезда — это котлетки с углублением, в которое можно положить практически любую начинку. Сегодня используем обжаренные грибы, лук и нежную моцареллу.

⏰ Время приготовления: 14 минут

🌡 Температура: 200 ℃

📍 Способ приготовления: аэрогриль

📖 Ингредиенты:

• Фарш мясной — 500 г
• Шампиньоны — 3–4 шт.
• Лук — 1 шт.
• Сыр (моцарелла или любой твердый) — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу

🔪 Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте фарш.
2. В миске соедините фарш с яйцом, добавьте соль и перец. Хорошо вымесите до однородности. Если фарш жидковат, можно добавить ложку панировочных сухарей.
3. Обжарьте грибы.
4. Мелко нарежьте шампиньоны и лук. Обжарьте их на сухой сковороде до мягкости и легкого румянца. Дайте остыть.
5. Сформируйте гнезда.
6. Из фарша сделайте 5–6 шариков, затем приплюсните и сформируйте углубление в центре, как «гнездо». Выложите грибную начинку в центр каждого гнезда.
7. Добавьте сыр.
8. Сверху положите немного тертой моцареллы (или любого сыра по вкусу).
9. Запеките.
10. Переложите гнезда в форму или на решетку аэрогриля. Готовьте при 200 ℃ около 14 минут. За 1–2 минуты до конца можно поднять решетку ближе к верхнему нагревателю, чтобы сыр подрумянился.

🍽 Советы:

• Можно добавить внутрь немного сметаны или сливочного соуса.
• Подходит любой фарш: куриный, говяжий, смешанный.

Готовьте с удовольствием! Сохраняйте рецепт, подписывайтесь — и не пропускайте новые блюда из простых продуктов 🍴

#мясныегнезда #фарш #аэрогриль #ужин #вкуснобыстро