Вот простой и проверенный рецепт манной каши:
### **Ингредиенты** (на 2 порции):
- **500 мл** молока (или молоко + вода 1:1)
- **2–3 ст. ложки** манной крупы (примерно 50 г)
- **1–2 ч. ложки** сахара (по вкусу)
- **щепотка** соли
- **10–20 г** сливочного масла (по желанию)
### **Приготовление:**
1. **Нагрейте молоко** в кастрюле с толстым дном, доведите до кипения на среднем огне.
2. **Постоянно помешивая**, тонкой струйкой всыпьте манку, чтобы не было комочков.
3. **Добавьте соль и сахар**, уменьшите огонь до минимума.
4. **Варите 3–5 минут**, непрерывно помешивая, пока каша не загустеет.
5. **Снимите с огня**, добавьте сливочное масло, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.
### **Советы:**
- Если хотите менее густую кашу, уменьшите количество манки.
- Чтобы избежать комочков, можно предварительно смешать манку с сахаром и холодным молоком (2–3 ст. ложки), затем влить в кипящее молоко.
- Для аромата добавьте ваниль, корицу или варенье при подаче.
Приятного аппетита! 😊