За первые четыре месяца 2025 года в регионе переработали почти 49 тысяч тонн молока — больше, чем годом ранее.
Молочные продукты остаются важной частью рациона и, как считают специалисты, необходимы для здорового питания.
С января по апрель 2025 года в регионе произвели 48,8 тыс. тонн переработанного молока, сообщает Белгородстат. Это на 3,9% больше, чем за тот же период в 2024 году.
Особенно заметно выросло производство сливочного масла — сразу на 27,4%. Также увеличились объёмы выпуска творога (+6,4%), сметаны (+5%) и сыра (+3,5%).
Повышение спроса и увеличившиеся объёмы производства не сказываются на ценах в Белгородской области. Согласно отчёту Белгородстата, за прошедшую неделю масло сливочное подешевело на 1,8%, опустившись в цене до 943,28 рублей за кг (было 960,43).
Сметана и творог в свою очередь показывают незначительный рост: около 0,45% и 0,13%. Цены на них остановились на отметке 316,45 и 410,47 рублей за кг соответственно.
При этом в Белгородской области стремительно растут в цене морковь и столовая свёкла.
В Белгородской области подешевели картофель и яйца. Как ещё изменились цены?
Читайте также:
Сливочное масло и сухое молоко увезут из Белгородской области в Малайзию
Десяток за 30 рублей? Почему куриные яйца подешевели и коснулось ли это Белгорода
Сыр адыгейский, но молоко белгородское: Россельхознадзор раскрыл правду о брендах