За неделю цены на персики и абрикосы стали ниже на 8%, а на нектарины — на 12%. Тенденция наблюдается с начала летнего сезона
Фрукты немного дешевеют — эта тенденция идет с начала летнего сезона. Нектарины за прошлую неделю потеряли в цене 12% — сейчас средняя цена 282 рубля за килограмм. Персики и абрикосы подешевели на 8% и в среднем стоят около 280 и 220 рублей. Это данные мониторинга исследовательской компании NTech. Но если цена на абрикосы удивительным образом находится на уровне прошлого года, то нектарины и персики за год сильно подорожали — рост до 39%.
Еще снижаются цены на клубнику и черешню, примерно на 5-6% за неделю. Чуть-чуть дешевеют и бананы: по данным Росстата на понедельник, их средняя цена была почти 162 рубля за килограмм. С конца марта цена на них снизилась на 12%. Ситуацию описывает руководитель проекта «Ягодная академия», генеральный директор ИА FruitNews Ирина Козий:
Ирина Козий генеральный директор Информационного агентства Fruitnews
«Давайте сначала отделим мух от котлет. Во-первых, есть сезонное снижение стоимости, именно поэтому в первых рядах по снижению стоимости продукции, у нас сейчас косточка высокая — абрикосы, нектарины, персики, черешня, земляника садовая, она же клубника, то есть это те виды фруктов, урожай которых собирают непосредственно сейчас. На снижение стоимости фруктов все-таки влияет и укрепление курса рубля, которое продолжается уже на протяжении нескольких месяцев. Как правило, лаг между изменением курса рубля и изменением цены реализации продукции, которая приобретается за какую-то другую, у нас на рынке фруктов и овощей составляет около 1,5-2 месяцев. Соответственно, мы это изменение сейчас в какой-то степени догнали. В этом году сезон существенно отличается от предыдущего, весна более холодная и затяжная во многих регионах, поэтому на тот самый тип урожайности большинство культур выходит позднее. Существенное влияние на цену косточковых фруктов имели заморозки, которые прошли в первой половине апреля, и попали на сезон цветения вишни, черешни, абрикосов, персика. Во многих странах, откуда мы получаем эту продукцию, в частности, в южных регионах России, Турции, Польше, Сербии, то есть многие страны, откуда мы получаем этот урожай, в этом году недособирают очень существенный объем продукции. В той же Турции урожай косточковых в разных регионах по разным культурам сократился на 30-50%».
По данным Росстата, дорожают яблоки. На понедельник, это последние данные ведомства, средняя цена была 175 рублей за килограмм. В конце марта было 156. А что касается овощей — то, как отмечают в компании Ntech, если анализировать ситуацию год к году, то лидером подорожания остается капуста: +61% год к году.
Хотите всегда быть в курсе? Подписывайтесь на Telegram-канал «Бизнес FM»