"Гораздо полезнее": готовим домашний морс по всем правилам

Освежающий ягодный морс — это идеальный напиток для жарких летних дней. Он не только утоляет жажду, но и насыщает организм витаминами, благодаря натуральным ягодам в составе. Приготовить его дома совсем не сложно, а результат порадует своим ярким вкусом и легкостью.

Для приготовления понадобится: 500 г любых ягод (клюква, смородина, малина), 2 л воды, 100 г сахара, 1 ст. л. лимонного сока. Начните с того, что промойте ягоды и слегка разомните их, чтобы они пустили сок.

Переложите их в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После этого варите на слабом огне 5–7 минут. Снимите с огня, процедите морс через сито или марлю, чтобы убрать мякоть. Добавьте сахар и лимонный сок, хорошо перемешайте. Остудите напиток и поставьте в холодильник, пишет сайт "Едим Дома".

Главное в ягодном морсе — сохранить его натуральный вкус и пользу. Поэтому не рекомендуется добавлять слишком много сахара, чтобы не перебить кислинку ягод. Если хочется более насыщенного аромата, можно добавить несколько листочков мяты или кусочек лимонной цедры — это придаст напитку свежести.

"Добавила немного меда вместо сахара — получилось гораздо полезнее", "Использую замороженные ягоды, если свежие недоступны. Разницы во вкусе практически нет", "Ягодный морс прекрасно подойдет как для утоления жажды, так и для подачи к легкому обеду или ужину", — пишут в Сети.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть список ингредиентов.
• Быстрые маринованные шампиньоны — для закуски и к мясу. Открыть рецепт.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.