Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки Этот способ знали наши бабушки — и он до сих пор работает Овощи в холодильнике вянут, мокнут, гниют — и вы снова выбрасываете морковь, укроп и редис. А ведь в СССР пользовались простым методом: бумажный пакет + прохлада. Без вакуумов, плёнки и технологии.
И знаете что? Он работает до сих пор — особенно летом, когда влага в пакете превращает овощи в кашу. Почему бумажный пакет — лучше, чем пакет с замком или контейнер Что и как хранить в бумажных пакетах Морковь, свёкла, редис, пастернак — в сухой бумаге, внизу холодильника.
Зелень (укроп, петрушка) — предварительно слегка обсушить, завернуть в бумагу и положить в пакет.
Шампиньоны — не мыть, сразу в бумагу.
Чеснок и лук — можно держать прямо в шкафу. Совет: используйте обычные бумажные пакеты без глянца (не из-под фастфуда). Подойдут те, что для хлеба или сыпучих продуктов. Важно: не завязывайте пакет герметично — просто подверните, чтобы был доступ воздуха. Читайте далее