Что такое витамин B1?
Витамин B1, или тиамин, — это водорастворимый витамин группы B, который играет ключевую роль в поддержании энергетического обмена, работы нервной системы и здоровья сердца. Его называют «витамином бодрости», ведь без него организм словно теряет искру жизни.
Почему он так важен?
🔋 Энергия в каждой клетке
Тиамин помогает расщеплять углеводы из пищи и превращать их в топливо для тела — АТФ (аденозинтрифосфат). Без этого процесса человек ощущает слабость, быструю утомляемость, вялость.
🧠 Нервная система под защитой
B1 поддерживает здоровье нейронов, улучшает передачу нервных импульсов. При его дефиците страдает концентрация внимания, настроение, память.
❤️ Здоровье сердца и сосудов
Он способствует стабильной работе сердца, участвует в регуляции сосудистого тонуса и предотвращает повреждение клеток из-за окислительного стресса.
Признаки дефицита B1
- Усталость даже после отдыха
- Раздражительность, тревожность
- Ощущение "тумана в голове"
- Мышечная слабость
- Нарушения сердечного ритма
- В тяжёлых случаях — бери-бери (синдром дефицита B1)
Кто в группе риска?
- Люди с повышенным стрессом
- Алкоголезависимые
- При диабете
- Люди с нарушением пищеварения (особенно при гастрите и СРК)
- Пожилые
- Веганы (при недостатке злаков и орехов)
Где найти витамин B1?
🥜 Продукты, богатые тиамином:
- Орехи и семечки (подсолнечные, кунжут)
- Овсянка и гречка
- Свинина
- Бобовые
- Хлеб из цельного зерна
- Картофель и морковь
Как принимать витамин B1?
💊 В форме добавки — он выпускается как в виде моно-препаратов, так и в составе комплексов группы B. Хорошо сочетается с витамином B6 и магнием.
Рекомендованная суточная норма:
- Мужчины — 1.2 мг
- Женщины — 1.1 мг
- Беременные — до 1.4 мг
При стрессе, спорте и хронических заболеваниях потребность может увеличиваться в 1.5–2 раза.
Интересный факт
Витамин B1 — один из первых витаминов, который был открыт. Именно он дал начало понятию «витамины», ведь его дефицит вызывает болезнь, а добавка — лечит её.
Вывод
Витамин B1 — это ваш личный генератор жизненной энергии и спокойствия. Не забывайте подпитывать организм — и тело, и разум скажут вам спасибо.
