Чай вместе пили, теперь уже можно переходить к кофе. Особенно, когда он самый любимый. Почему не выпить? А чего это вдруг? Есть повод.
Гуляет по стране вирус, какой-то сильно затяжной видимо. Все мои, и я в том числе, подхватили почти одновременно, хоть и все мы находимся в разных концах страны, и дружно пытаемся с ним бороться. С переменным успехом. Разумеется самостоятельно. Казалось бы - какой пустяк. Сопли, кашель, слабость, испарина. Мы же с этим делом за три дня. Легко. Да не тут-то было. Вторая неделя пошла, а не хочет коварный расставаться с носителями. Что тут поделать?
Я терпеть не могу долго лечиться. Все эти полоскания, сеточки йодные, пить-пить-пить - мне на два дня. И устала. Больше не желаю. Но, думать-то это все мне никак не мешает. И подумалось мне, что человеку надо для здоровья? Хорошее настроение! Удовольствие! Разве они не лечат? А какое для меня самое большое удовольствие? Кофе с чем нибудь вкусненьким. Огромное удовольствие! (иногда и коньячку пять капель можно накапать). И отправилась я на прогулку, заодно присмотреть себе что-нибудь вкусненькое, чтобы полечиться. Лето, погода шепчет, солнышко выныривает, гладит, ласкает, липа под балконом благоухает, даже с забитым носом ощущается запах. Хочется душе (читай желудку) чего-нибудь легкого, тающего, одновременно хрустящего, но нежного и совсем-совсем немножко. Да, мне сладкого нельзя. Но когда душа просит - то немножко можно.
Есть у меня любимое пирожное - трубочки вафельные со сливочным кремом, которые готовят только в одной пекарне, что в центре города. Такой настоящий сливочный крем и такие хрустящие вафли умеют готовить только там. Но туда ехать пока не решилась. Далековато. Пошла по ближайшей округе. Заходила в пекарни, Пятерочки, Магниты. Ничто на меня не смотрело. Только зря вспотела. Тогда заглянула в маленький отдельчик фирмы "Смак", где торты и пирожные разнообразные и в любом количестве. Но и тут моя душенька упорно молчала. Однако что-то же нужно в конце концов взять? Зарядилась - стреляй. Надо же себя спасать от хандры. Выбрала я десерт под названием "Красный бархат особый" в небольшом пластиковом стаканчике. Сейчас все этот бархат стряпают, видимо поэтому здесь особый. Подумалось - аппетит приходит во время еды. Захочется.
Дома срочно заварила кофе. Покрепче. И, в предвкушении кайфа, села кофейничать с красивым кондитерским изделием полосатой красно-белой расцветки. И надо же было такому случиться, упал мой взор на этикетку. Обычно стараюсь не читать, что на коробках пишут, кроме даты выпуска и срока годности. Да и мелко очень, лупа нужна. А тут вдруг зацепило. Этикетка на весь стаканчик и столько там мелким шрифтом написано - прямо места пустого нет. Ой, сколько же интересного я узнала! Даже не доела. Чего только в этом стаканчике не намешано! Из слов, которые я знаю, часто мелькали консерванты, антиокислители, красители, загустители. И постоянно буква Е, Е, Е... , но с разными цифрами. Я насчитала этих разно пронумерованных Е более 20 шт. Устала. Решила заглянуть в интернет.
На сайте специалиста по всяким добавкам сказано, что самые вредные добавки как раз из серии Е. Но и они делятся на безвредные, вредные и вредные условно. Из самых безвредных я нашла только Е500 - сода и 466-загуститель. И то он способствует увеличению холестерина в организме. Дальше в лес - больше дров.
Е124 - канцероген, запрещенный в некоторых странах.
Е129- такая же история.
Е160а - каротин синтетический, тоже относится к вредным добавкам.
А прочие 20 наименований имеют химические названия, которые мне ни о чем не говорят. Предлагаю вам самим взглянуть на эту красоту
Сколько тут надо терпения, чтобы понять, чем же нас кормят. У меня не хватило. И так понятно, что тут вся таблица химических элементов присутствует. Признаться и удовольствия я тоже не получила. НИКАКОГО. Зато обратила внимание, что сделан этот десерт по ТУ. А что такое ТУ? Это нормативный документ, созданный на самом производстве, а не разработанный сторонней уполномоченной организацией и предложенный для использования на предприятиях всей страны. Разработчик ТУ сами создают рецептуру и технологию изготовления, и только лишь сам документ формально согласовывают в высшей инстанции. А для высших инстанций сегодня главный критерий что? Безопасность. Опасности для жизни нет? Нет. Тогда чего? Все эти Е официально разрешены. Вали все в кучу! И цена сходная. Для стограммового стаканчика 102 руб не ахти какие деньги. Вот если тортика захотите отведать - то это уже рубликов 600. И за ваши кровные ешьте все эти многочисленные Е, наслаждайтесь.
Посмотрела я многократно на этот стаканчик и пришла к выводу. Вот не зря в пекарнях маленький кусочек торта около трехсот рублей стоит. Там все-таки больше натурального, а химия, если и есть,то по минимуму. Да, трудно привыкнуть к цене пирожного по цене целого фабричного торта, а что делать? Не надо частить. Изредка можно себе позволить. Чуть-чуть, для удовольствия. Но, главное, лучше съесть одно пирожное из натуральных продуктов, чем три нахимиченных. Еще раз поддержу предложение депутатов о введении в производства ГОСТов и только ГОСТов, а всякие ТУ и прочие стандарты предприятий, особенно касающиеся пищевой промышленности, исключить. Иначе с условно полезными добавками нам светит исключительно условное здоровье, а точнее отсутствие такового.
Я слышала ропот изготовителей, дескать сколько уйдет средств, в том числе и на маркировку. Так нам не привыкать. Этот самый Честный знак, на который пришлось и нам с вами раскошеливаться, много ли дал? Как шел фальсификат, так и идет. Я тут как-то хрен купила, тертый, в упаковке, кажется дой-пак называется. В Чижике. Так на упаковке чего-только не написано, а вот по какому нормативному документу изготовлен - вообще ничего нет. Нарисована стрелочка, указывающая на куар-код и приписано:"Хочешь знать больше, иди по ссылке". Ага. Прямо там в магазине залазь в интернет. Очень своевременно. Вообще обнаглели производители. Но хрен хороший, вкусный. Тоже лекарство. Правда с бензоатом натрия. Ну, один бензоат натрия я еще вынесу.
Тем более, что хрен отдельно, а кофе отдельно. И не перепутайте. Здоровья всем!
PS: А к кофе для удовольствия у нас местная кондитерская фабрика Акконд выпускает натуральный горький шоколад малюсенькими плиточками в пакетике и без сахара с сахарозаменителем эритрит. Тоже дорого, но шоколад отменный, натуральный! Лучше я этим шоколадиком буду лечиться. А в СМАК больше ни ногой.