Сегодня продолжу рассказывать о санатории Славяновский исток в Железноводске. Для тех, кто пропустил начало моей занимательной истории, ссылки на предыдущие публикации:
Теперь к очень-очень сложной теме о питании. Почему сложной? Потому что придётся мне объять необъятное.
Сразу поясню: на фото в основном моя еда. В чужие тарелки не заглядываю, а также стараюсь не снимать отдыхающих без их ведома.
Вот это один из завтраков.
Обязательно яйца вкрутую и к ним множество дополнений.
Блинчики, гречка, запечённые тыква и яблоки.
Сосиски, сардельки и печёночные оладьи.
Для любителей тостов вот такой удобный тостер.
А это для любителей чая.
Конечно же, кофемашина.
Приятные вкусняшки и полезности для творога и каш.
Хлопья.
Напитки для тех, кто не желает ни чая, ни кофе.
Очень вкусные кефир и ряженка.
Да, а творог в санатории Славяновский исток такой, что я о нём вспоминаю с прошлого года. К творогу не сметана, а потрясающий лактойогурт с фруктами или семенами.
В нынешнем году, помимо них, было ещё немало соблазнов на завтрак. И мне было очень сложно от них удержаться.
Приходилось брать не только творог, но и творожную запеканку.
Или только сырники с запечёнными яблоками и омлетом с овощами.
Здесь у меня на завтрак запеканка, запечённые тыква, яблоко, финики, курага и чернослив.
Здесь блинчики с творогом, запечённые яблоки также с творогом.
Вареники с творогом.
И обязательно свежайшая выпечка. Слоёное тесто повара-кондитеры в Славянском источнике готовят чудесное. Очень вкусно всё.
Слоёнки с яблочной начинкой, слоёные мини-круассаны, штрудель с вишней или яблоками.
В обед ещё больше соблазнов. Как не отведать изумительный французский суп-крем парматье, о котором также помню с прошлого года?
Да, каждый раз в обед не только мясо, курица, но и всякая рыба. Здесь жареная мойва, но чаще что-то отварное или запечённое. Белого амура я впервые в Славяновском истоке попробую.
Ну, а это красная рыба малосольная. Были и крошечные бутерброды с красной икрой. Для них в санатории Славяновский исток используют особые чуть сладкие рулетики.
А здесь рыба и тот самый куриный галантин с солёным огурцом. К нему ещё и крабовый салат с листья салата.
Щи боярские с грибами, а на десерт свежий ананас.
Здесь ещё и мини-хинкали и на десерт трёхслойное желе.
Ещё один вкусный обед с бананом на десерт.
Здесь к обеду азу с говядиной и суп с сухариками, которые вместе с мелконарезанной зеленью к столу ежедневно.
Ещё один обед с арбузом и клубникой на десерт. Подчеркну, фрукты к столу также ежедневно.
А что к ужину? Также много блюд.
И разные вкусные салаты.
В том числе платье из курицы с овощами. Кто-то из постояльцев санатория у меня спрашивал, что это такое, не решаясь попробовать.
Здесь голубцы и куриный рулет с яйцом.
Паста болоньезе и салат.
Вот такие огромные натюрморты.