Иногда кухня может рассказать о стране больше, чем путеводитель. Сегодня мы заглянем на кухни жителей разных стран мира и посмотрим, чем они отличаются от наших. Мы собрали необычные, странные и просто забавные особенности из Японии, Турции, Египта, США и Британии. Может, вы сможете подчерпнуть или позаимствовать у наших соседей приёмы, о которых раньше никогда не слышали. Давайте начнём наше путешествие с Японии!
Япония — страна, где люди живут без духовок
На японской кухне часто нет... духовки. Запечённая курица и пироги — не часть местного повседневного меню. Зато у каждого есть:
- рисоварка — почти культовый предмет;
Почти как мультиварка, только рисоварка. Источник
- многофункциональная мини-печь — совмещает СВЧ, гриль и духовку (если вдруг захочется испечь печенье один раз в год);
Пора и нам такое в студиях ставить. Источник
- термопот вместо чайника — поддерживает нужную температуру воды для чая.
Кстати, эти устройства в некоторых наших квартирах давно прижились. Источник
А ещё японская кухня минималистична и очень рациональна — здесь почти нет лишнего, всё компактно и строго по делу, т.к. сами квартиры не располагают большим метражом и простором. Приходится становится минималистами, что и мы уже делаем.
Турция — белые кухни и свет, свет, свет
Вопреки стереотипам, турецкие кухни — не про восточный орнамент и керамику в тёплых тонах. Современные интерьеры ближе к скандинавским:
- Белые стены и фасады;
- Мраморные поверхности;
- Максимум света — даже в небольших помещениях.
Турки стремятся к простору, чистоте и свежести — визуально и буквально.
Светлая палитра расширяет пространство и делает кухню «воздушной». Эти решения мы уже активно переняли, так что с турками у нас тоже, оказывается, много общего.
Египет — кухня без окон
В одном чёрном-чёрном городе, на одной чёрной-чёрной улице, в одной чёрной-чёрной квартире была чёрная-чёрная кухня. Вот так можно охарактеризовать отсутствие света на кухнях в египетских квартирах. Тут не нормальных окон. А если и есть, то выходят они на техническую шахту, при этом вентиляция в помещении есть.
Считается, что кухня — это рабочее помещение, поэтому окна тут ни к чему. Обедают египтяне в столовой.
На помощь приходят искусственные источники света, которых приходится закупать в большом количестве. Завидовать тут нечему, зато экспериментировать с освещением можно сколько угодно.
Или попробовать установить зеркало. Источник
США — острова и XXL-холодильники
Тут, наверное, мы вас не удивим, так как все и каждый хоть раз видел типичную американскую кухню в фильмах, так вот в жизни они такие же. Ни одна кухня американца не обходится без:
- кухонного острова — сердце дома: тут готовят, обедают, болтают;
В островах часто делают хранение — это лайк! Источник
- огромного холодильника, часто двухдверного;
Сюда поместится все и всё. Источник
- запаса продуктов — на неделю вперёд, потому что супермаркет далеко.
У нас такой масштаб не всегда возможен: и площадь кухонь меньше (остров редко у кого увидишь), и магазин — за углом. Но сами идеи — вдохновляют.
Британия — шкаф-кладовая и практичность
На британских (да и на всём Западе) кухнях часто встречается pantry — это не отдельная кладовка, а часть гарнитура. Целый шкаф или ниша выделяется для хранения всего съестного, не требующего холодильника. В нижних ящиках обычно лежат овощи и бутылки, а сверху — крупы, печенье, чай и консервы.
А это решение классное, заимствовать его мы уже потихоньку начали. Источник
Классно такой гарнитур впишется в загородные дома или на дачах. Источник
Такой подход экономит место и делает кухню аккуратнее — можно перенять!
Вывод
Кухни — это отражение климата и менталитета. Наши кухни хороши тем, что мы подстроили их под свой быт и привычки. Обычно нам ни к чему двухдверный холодильник, т.к. Пятёрочка или Магнит за углом.
Мы считаем: идеальная кухня — та, которая удобна вам. В КухниПарк вы найдёте 2000+ гарнитуров на выбор с возможностью сделать заказ под себя и свой бюджет! У нас можно реализовать кухню как в Японии и даже как в США.
Больше полезностей — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь :)
А что из этих приёмов вы бы внедрили у себя? Пишите в комментариях!
Если такое путешествие по странам вам понравилось, дайте знать лайками, выпустим вторую часть!