Лучше, чем в ресторане: Хрустящая курица в кисло-сладком соусе — соберёт все комплименты

Курица в кисло-сладком соусе — это взрыв вкуса, который покоряет с первого кусочка. Блюдо гарантированно вызовет восторг у гостей.

Для приготовления необходимо взять:

• 600 г куриного филе;
• 1 яйцо;
• 3 ст.л. муки;
• 60 мл воды;
• 1 ст.л. яблочного уксуса;
• 2 ст.л. крахмала;
• 1 ст.л. томатной пасты;
• 50 г мёда;
• соль и перец по вкусу.

Нарезаем куриное филе небольшими кубиками.

Приступаем к приготовлению кляра. Смешиваем яйцо, крахмал и муку. Вливаем немного воды. Добавляем любимые специи, соль и перец по вкусу. Обмакиваем кусочки филе в смеси.

Обжариваем курицу на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.

Для приготовления соуса соединяем мёд, яблочный уксус и томатную пасту. Выливаем соус в сковороду с курицей и готовим до испарения жидкости.

Приятного аппетита!