Ух, как давно я не писала, а сегодня руки сами к телефону потянулись)))
Помните мой план по продаже двух старых морозилок и покупке одной новой? Отчитываюсь - план выполнен успешно.
Вот она - красотка 😍.
Пока ждала её, укроп перерос. Сегодня срезала целую охапку, а что толку — стебли одни.
Пришлось веточки обрезать, чтобы заморозить.
В итоге получился один пакет.
Ещё в этом году хочу попробовать заморозить заготовку для окрошки. Вот начало положено.
Пять пакетов, пока там только укроп. Постепенно добавлю редиску и тертый огурец. Возможно, петрушку. Лук зелёный — не знаю 🤔, добавлять или нет. Не нравится он мне после разморозки.
А вы делали заморозку для окрошки? Поделитесь опытом.
Так вот, веточки укропа заморозила, а стебли-то остались. Ещё я вспомнила, что пора стрелки чесночные убирать, и решила все это вместе перекрутить на мясорубке и заморозить.
Крутила всё в летней кухне.
Аромат такой стоял, что комары в обморок падали. 🦟🦟🦟 В итоге два пакетика ядерной смеси отправились в морозилку.
Планирую нарезать потом на кубики и добавлять в супы и соусы.
А ещё у нас ягода пошла 🍓🍓🍓
Я каждый день набираю по небольшой 5-литровой тарелочке 😂 Первые дни дети всё съедали, сегодня уже не смогли, поэтому получилось немного заморозить.
Как же я люблю лето. 💚💚💚
С комарами и без, с жарой +38 и проливными дождями, с сорняками на грядках и моим вечным дежурством на кухне, потому что все дети дома 😂 Летом хочется всё успеть и никуда не торопиться 😁 Лето - это маленькая жизнь 😉.
П. С. А вы открыли уже сезон заготовок?