В последние годы гидролизованные белки становятся все более распространенным компонентом в кормах для домашних животных — особенно в линейках для чувствительного пищеварения и при пищевой аллергии. Несмотря на сложное название, суть этого ингредиента довольно проста и важна с точки зрения здоровья питомца.
Что такое гидролизованный белок
Гидролиз — это процесс расщепления белков на более мелкие фрагменты (пептиды и аминокислоты) под действием воды и специальных ферментов. Такой подход используется для снижения аллергенности белка и повышения его усвояемости.
В обычных условиях организм животного распознает цельный белок как потенциальный антиген. Если у питомца есть пищевая аллергия, иммунная система может реагировать на белок воспалением, зудом, расстройством ЖКТ. Однако при гидролизе белковые молекулы становятся настолько малыми, что иммунная система «не замечает» их как аллергены — это снижает риск аллергических реакций.
Зачем гидролизованные белки добавляют в корм
- Пищевая аллергия и непереносимость
Гидролизованные белки — основа специализированных диет для животных с подтвержденной пищевой аллергией. Они позволяют снизить нагрузку на иммунную систему и устранить факторы, вызывающие зуд, сыпь, нарушения стула и прочие симптомы.
- Улучшенная усвояемость
Поскольку гидролизованные белки представляют собой уже частично расщепленные молекулы, организму требуется меньше усилий для их переваривания и усвоения. Это особенно важно для животных с чувствительным пищеварением, после болезни или в восстановительный период.
- Профилактика пищевых реакций
Такие белки можно использовать не только для лечения, но и для профилактики аллергии у склонных к ней животных — особенно в период смены корма или после стрессов.
Есть ли минусы?
Гидролизованные белки — это технологически сложный и дорогой ингредиент. По этой причине их чаще используют в лечебных или премиальных кормах. Кроме того, в зависимости от степени гидролиза вкус может быть менее привычным для питомца, но в большинстве случаев животные быстро адаптируются.
Jarvi: забота о чувствительных питомцах
В линейке кормов Jarvi гидролизованные белки используются там, где это действительно необходимо — в составе кормов для животных с чувствительным пищеварением. Мы подбираем сырье и степень обработки так, чтобы корм был максимально безопасным, хорошо усваивался и при этом сохранял питательную ценность.
Подход Jarvi — это научно обоснованная формула, сбалансированный состав и учет потребностей каждого питомца.
Корма для кошек с чувствительным пищеварением.
Корма для собак с чувствительным пищеварением.