Жители России потребляют сахара в пять раз больше, а соли — почти в четыре раза выше рекомендованных норм. Об этом на Петербургском международном экономическом форуме заявил министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко.
Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко на сессии Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) заявил о серьезных проблемах с пищевыми привычками россиян. По его словам, жители страны потребляют критически много соли и сахара, что напрямую влияет на здоровье нации.
«Объемы потребления соли в нашей стране в 3,9 раза выше, чем рекомендуется экспертным сообществом для формирования здорового образа жизни и питания», — подчеркнул Мурашко.
Ситуация с сахаром, по его данным, еще более тревожная: его потребление превышает норму почти в пять раз.
Глава Минздрава отметил, что такие пищевые привычки приводят к росту числа пациентов с сахарным диабетом второго типа и ожирением. «Мы видим в том числе, что ожирение инициирует и потенцирует развитие как минимум 10 видов рака. Это дисгормональные нарушения, которые ведут в конечном итоге к развитию злокачественных новообразований», — добавил он.
Согласно исследованиям ведомства, в ежедневном рационе 50% россиян присутствуют кондитерские изделия, а 23% — колбасные. При этом наблюдается нехватка полезных продуктов: в среднем по стране люди недобирают до 65% от рекомендованного объема овощей и ягод, а также стали есть меньше рыбы, злоупотребляя при этом мясом. Министр призвал формировать у населения правильные пищевые привычки и «подталкивающие форматы» к здоровому питанию.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей.