На северокавказских курортах фиксируется нехватка линейного персонала. Особенно велика потребность в горничных, официантах, а также поварах. Как сообщил директор департамента отраслевых компетенций в сфере туризма Кавказ.РФ Вильям Гагиев, у резидентов особых экономических зон курортов основная потребность в линейном персонале.
«На горничных и официантов приходится 12 — 18% потребности. Примерно 6% - это повара, и где-то по 4% приходится на администраторов и на охранников, далее по нисходящей», — заявил Гагиев на пресс-конференции в РИЦ «ТАСС Кавказ», посвященной подготовке кадров для туристической отрасли СКФО. Гагиев также отметил, что в целом ситуацию с кадрами в округе можно охарактеризовать как парадоксальную.
«С одной стороны, мы наблюдаем безработицу, которая существенно превышает среднероссийский показатель (по данным официальной статистики), причем превышает не в процентном соотношении, а превышает кратно. А с другой стороны, мы наблюдаем критическую нехватку квалифицированных кадров. Парадоксально, но тем не менее это так», — пояснил директор департамента.
В свою очередь замглавы Минтуризма Ставрополья Елена Шконда сообщила, что потребность в специалистах в крае на ближайшие годы составляет до 60 тысяч человек. В регионе разработана дорожная карта по развитию кадрового потенциала индустрии гостеприимства и туризма до 2030 года. Всего в туристической отрасли региона задействовано около 24 тысяч человек, каждый год выпускается порядка 800 специалистов.
«По вакансиям нехватка кадров — до 2 тысяч человек. В основном это врачи-терапевты, узкопрофильные врачи, линейный персонал», — уточнила она.
По данным первого замминистра туризма и курортов Карачаево-Черкесии Артема Овчинникова, в регионе в связи с активным развитием туризма отмечается повышенный спрос на квалифицированные кадры.
В отрасли востребованы специалисты в сфере обслуживающего персонала — официанты, горничные. Кроме того, в связи с интересом к региону со стороны зарубежных туристов требуются сотрудники, свободно владеющие иностранными языками, а также администраторы гостиниц с опытом работы и навыками управления.