Жареные лепёшки с фаршем

Ингредиенты:

1. Фарш ~400г
2. Лепёшки тортильи 4 шт
3. Помидор 2шт
4. Сыр 100-150г
5. Корнишоны 1 банка
6. Петрушка 1 пучок
7. Майонез
8. Кетчуп
9. Горчица
10. Соль по вкусу
11. Перец молотый, чеснок сушёные

Приготовление:

1. Приготовить все ингредиенты

2. Готовим соус:

Корнишоны режем мелким кубиком, добавляем майонез примерно 3 ст.л. майонеза, 1-1,5 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. горчицы. Всё хорошо перемешиваем.

Соус готов!

3. В фарш добавляем соль, перец, чеснок и рубленую петрушку. Всё хорошо перемешать.

4. Полученный фарш разделить на 4 части.

5. Сыр нарезать ломтиками.

6. Помидор нарезать кружочками.

7. Сковороду ставим на огонь. Наливаем не большое количество растительного масла.

8. На лепёшку распределяем фарш тонким слоем.

9. Тортилью кладем вниз мясом на разогретую сковороду. Жарим на среднем огне 2-3 минуты. И переворачивает.

10. На одну сторону лепёшки кладем сыр, а на другую соус, на него помидор.

11. Ждём когда подтает сыр. Затем можно лепёшку сложить пополам.

Ваша жареная лепёшку готова!

Данный рецепт взят с ютуб канала Мама может.