С 19 по 21 ноября 2025 года на территории МВК «Новосибирск Экспоцентр» состоится Форум-выставка индустрии гостеприимства и туризма «Дикоросы». Одновременно с Дикоросами на площадке пройдет «СПН», выставка для ритейла и HoReCa. Они займут 2 павильона, и станут полезной для отрасли площадкой, аналогов которой нет на востоке России. Напомним, что в 2024 году выставка проходила весной и собрала 185 компаний участников из 30 регионов России, за три дня её посетили 9 435 человек, в рамках деловой программы состоялось 65 мероприятий, в которых участвовали 150 спикеров из 10 стран, проект поддержали около 70 СМИ, среди которых телевидение, радио, печатные и интернет-издания, специализирующиеся на темах HoReCa, Retail и туризм. Суммарно на площадке прошли свыше 25 мастер-классов от именитых поваров и рестораторов. Среди зрелищных мероприятий отборочный этап Национальной премии «Бариста года» и площадка под руководством Екатерины Шаповаловой, автора и руководителя проекта «Гастрономическая карта