Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ), проходящий с 18 по 21 июня 2025 года, вновь оказался в центре внимания не только из-за деловой программы, но и благодаря своей теневой стороне. Ресторан «Башкортостан» на форуме установил цену обеда в 12 тысяч рублей за сет, предлагая гостям изысканные блюда — от кыстыбыя с кониной до севиче из тунца с клубникой. За гастрономическим фасадом скрываются вопросы о том, кто зарабатывает на контрактах, обслуживающих элиты, и как эти расходы соотносятся с общей стоимостью участия в форуме. «Компромат Групп» разбирается, что стоит за ценами на ПМЭФ и как они отражают закулисные процессы. Меню ресторана включает четыре сета: кыстыбый с картофелем и томленой кониной, салат с подкопченным ростбифом и манты, лосось слабой соли с муссом из свеклы или севиче из тунца с соусом чили-маракуйя. Высокая цена обеда в 12 тысяч рублей вызвала вопросы на фоне общей стоимости участия в ПМЭФ: стандартный билет в 2025 году обошелся в 1,2 миллиона рублей,
Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ), проходящий с 18 по 21 июня 2025 года, вновь оказался в центре внимания не только
19 июня 202519 июн 2025
2 мин