Делюсь рецептом, который возвращает в лето советского детства 🌞 Ингредиенты: - Молоко — 130 мл -Сливки 33% — 300 мл -Сахар — 100 г - Яичные желтки — 3 шт. - Ванильный сахар — ½ ч.л. 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Доведите молоко до кипения, снимите с огня, добавьте сахар и ваниль — перемешайте до растворения. 2️⃣ Когда остынет — введите желтки (без белков!). 3️⃣ Варите на медленном огне до густоты, как сгущёнка. 4️⃣ Взбейте сливки (но не до масла!). Важно не перевзбить, иначе рискуем получить масло 5️⃣ Смешайте обе массы, разложите по формам и в морозилку минимум на 4 часа. ✨ Готово! Можете украсить ягодами, фруктами. Сохраняйте рецепт и делитесь результатами! 😋 Больше рецептов у меня здесь
Делюсь рецептом, который возвращает в лето советского детства 🌞
Ингредиенты:
- Молоко — 130 мл
-Сливки 33% — 300 мл
-Сахар — 100 г
- Яичные желтки — 3 шт.
- Ванильный сахар — ½ ч.л.
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Доведите молоко до кипения, снимите с огня, добавьте сахар и ваниль — перемешайте до растворения.
2️⃣ Когда остынет — введите желтки (без белков!).
3️⃣ Варите на медленном огне до густоты, как сгущёнка.
4️⃣ Взбейте сливки (но не до масла!).
Важно не перевзбить, иначе рискуем получить масло
5️⃣ Смешайте обе массы, разложите по формам и в морозилку минимум на 4 часа.
✨ Готово! Можете украсить ягодами, фруктами.
Сохраняйте рецепт и делитесь результатами! 😋
Больше рецептов у меня здесь