Когда вы выбираете печь для общественной бани, нужно учесть больше факторов, чем в случае домашних парных. На что обратить внимание, чтобы подобрать оптимальный вариант для вашего бизнеса?
1.Концепция места
Если у вас загородный отель, глэмпинг, традиционный банный комплекс на природе, скорее всего, вам будет ближе дровяная печь. Запах дров, огонь, потрескивание дерева, аутентичный неспешный опыт парения – то, что идеально впишется в вашу концепцию.
Возможно, ваша парная находится в гостевом доме, гостинице или входит в состав спа-комплекса, фитнес-центра, современного центра отдыха? Тогда подходящим вариантом будет электрическая каменка, которая славится скоростью нагрева, автоматизацией, простотой монтажа и различными дизайнерскими решениями.
2. Тип печи: дровяная, электрическая или газовая?
Дровяные печи
Это многовековая классика банного жанра. Такие печи создают неповторимую атмосферу, придают парению некоторую ритуальность, ассоциируются с настоящей русской баней.
• Преимущества: особенный опыт, живой огонь, долгое сохранение тепла, подходит для больших парных, автономна и может работать при отключении электроэнергии.
• Недостатки: Требует дров (закупка и хранение), долгий прогрев помещения, сложно регулировать температуру и автоматизировать процессы, потребуется банщик, высокий риск пожара и необходимость соблюдать особые правила безопасности, регулярная чистка дымохода (кстати, его установка – это внушительная статья расходов и время на получение разрешений), уборка золы, постоянный контроль, когда гости в парной.
Электрические печи
Современное и удобное решение. Вы задаете параметры, получаете стабильный результат. Температура, таймер, сценарии запуска – все контролируется через пульт или приложение на смартфоне.
- Преимущества: Простой и быстрый монтаж, компактность, высокая скорость прогрева парной, возможность создавать пар в нужное время, точная регулировка температуры, безопасность (нет огня и дымохода), настройка автоподачи воды на камни, возможность подобрать печь, которая по дизайну будет вписываться в интерьер парной, можно встроить в полок для экономии места, не требует отдельного технического помещения, не нужен постоянный мониторинг парной со стороны персонала, легкий доступ к печи в случае, если необходим ремонт.
- Недостатки: Возможно, потребуется подключение к более мощной сети, ранний выход оборудования из строя в случае некорректного подключения или выбора неподходящей породы, фракции камней.
Миф №1
Есть мнение, что электрические печи способны создавать лишь эффект финской сауны. Однако это не так. Современные электрокаменки с большим количеством закладываемых камней полноценно работают в обоих режимах, и это удобно. Ваши клиенты смогут выбирать, какой пар и жар они хотят сегодня.
Например, наша электрокаменка BORN ROCK вмещает в общей сложности 230 кг камней, что позволяет качественно прогревать помещение парной и создавать очень много того самого обильного, влажного и мелкодисперсного пара, который характерен именно для русской бани.
Миф №2
“Электрические печи для коммерческой бани тратят слишком много электричества, и это дорого!”.
Практика показывает, что перед нами очередное заблуждение. Например, у вас установлена печь мощностью 12 кВт. Она работает 12 часов в день. Но греет она не постоянно (нагрела до нужной температуры – отключилась), поэтому тратит такая каменка примерно на 30% меньше фактической мощности, то есть около 9 кВт. Получаем, 9 кВт*12 часов работы = 108 кВт. Для коммерческих проектов стоимость 1 кВт – от 9 руб, то есть в день каменка потребует примерно 972 рубля (108 кВт*9 руб).
Имея электрическую печь для коммерческой бани, легко спланировать расходы на топливо, а вот с дровами такой четкости нет (цены часто меняются; посчитать, на сколько хватит закупки и каков будет расход, трудно; дрова могут быть сырыми и не самого хорошего качества).
Газовые печи
Экономичное решение, однако менее популярное, чем дровяные и электрические печи для общественной бани.
Преимущества: Относительно низкая стоимость топлива, удобство эксплуатации, быстрый нагрев.
Недостатки: Необходимость подключения к газу (если использовать баллоны с сжиженным газом, то их необходимо размещать вне бани в специальной защитной емкости), нужен дымоход, сложные требования к установке, особые правила безопасности (газ взрывоопасен), часто внушительные габариты.
Комбинированные печи
Позволяют использовать разные виды топлива (например, дрова и газ). Подходят для бань, где важна универсальность.
Преимущества: Гибкость, возможность выбора топлива в зависимости от ситуации.
Недостатки: Высокая стоимость, сложная конструкция.
3. Материал, из которого сделана печь
От него зависит долговечность и теплоемкость каменки. Самые популярные сегодня: чугун, сталь и нержавеющая сталь.
Чугун
Долговечный, хорошо держит тепло, меньше прогорает.
Дорогой, тяжелый, возможны трещины, может лопаться, долго нагревается (до 2 часов).
Сталь
Бюджетная, легкая, быстро нагревается и выходит на рабочие температуры.
Быстрее остывает, если корпус слишком тонкий, то такая печь довольно скоро прогорит, плохая антикоррозийная стойкость.
Нержавеющая сталь
Прочная, жаростойкая, отлично переносит ударные и вибрационные нагрузки, перепады температур, устойчива к коррозии (не покрывается ржавчиной и не меняет цвет при постоянном контакте с влагой).
Быстро нагревается и быстро остывает, однако при достаточном количестве закладываемых камней, остывание корпуса печи перестает быть значимым.
Эталоном среди нержавеющих сталей для производства каменок считается AISI 304. Поэтому для печей BORN (корпус, ТЭНы) мы выбрали именно эту марку стали.
Еще один важный параметр – толщина металла. Чем толще, тем дольше прослужит печь для коммерческой бани без деформации и прогорания. У электрических печей стоит обратить внимание не только на корпус, но и на то, какая толщина металла использовалась для нагревательных элементов. Например, у каменки BORN ROCK все ТЭНы изготовлены из стали повышенной толщины, что продлевает срок их службы до 8000-10000 часов.
4. Мощность печи
Ключевой пункт. От правильно подобранной мощности зависит качество парения и то, как быстро будет изнашиваться оборудование. Нужно ориентироваться на данные производителей печей: каждая модель рассчитана на определенный объем парной. Однако не забудьте учесть все теплопотери, которые плюсуются с объему помещения. Сюда относятся окна, двери, материалы отделки, отличающиеся от дерева, наличие или отсутствие теплоизоляции.
Вот тут мы подробно разобрали, как правильно подобрать электрическую каменку по мощности.
А еще у нас есть онлайн-калькулятор, который поможет вам быстро и точно посчитать итоговый объем вашей парной с учетом теплопотерь.
5. Каменка: открытая или закрытая?
- Открытая каменка быстро нагревается, равномерно отдавая тепло в пространство, на нее удобно подавать воду, однако при недостаточном количестве камней она может быстро остывать. В открытую каменку печи для коммерческой бани особенно важно закладывать хорошие камни и избегать пород, которые склонны к “выстреливанию”, чтобы при самостоятельной подаче воды гости не получили травм.
- Закрытая каменка медленнее нагревается, но дольше держит тепло. Камни спрятаны внутри и не контактируют с “внешним миром”, используются больше для формирования пара. Часто встречаются комбинированные варианты.
6. Какие выбрать камни?
Для банных печей используют примерно 10-15 пород. Мы подробно разобрали плюсы и минусы самых популярных камней для бани в недавнем обзоре: Часть 1 и Часть 2.
Если коротко, то чем дороже камень, тем он прочнее и дольше прослужит без замены. Однако у долговечности есть обратная сторона – высокая плотность камней, а это значит, что нагреваются они не быстро, но и отдают тепло в течение длительного времени. Выбирайте то, что подходит именно вам: вы готовы менять камни чуть чаще, но при этом получить высокую скорость нагрева, или же готовы подождать чуть дольше, но зато реже менять камни?
👉 Важно закупать камни у проверенных поставщиков. Так вы будете уверены, что приобретаете именно ту породу, которую выбрали, а также это будет гарантией, что в привезенных камнях нет посторонних примесей, которые при нагревании могут не только источать неприятный запах, но вредить здоровью ваших гостей.
👉 Камни периодически необходимо осматривать, мыть и менять. Частота этих манипуляций зависит от выбранной породы и от того, как часто эксплуатируется печь для общественной бани.
7. Безопасность
Коммерческая баня – это место повышенной опасности. Убедитесь, что ваша печь смонтирована по всем правилам, имеет защиту от перегрева (в случае электрокаменки) и защиту от случайного касания нагретых элементов.
Часто печи для коммерческой бани отделывают камнем (талькохлорит, талькомагнезит, змеевик). Это служит не только элементом декора, но и делает печь безопаснее для гостей, снижая риск ожогов. Однако такая печь становится дороже и ее монтаж сложнее, а в будущем на облицовке могут появиться трещины.
В качестве барьера безопасности на корпусе каменки могут быть специальные элементы из термодревесины. Как, например, у электрических печей BORN STONE и BORN AIR. Это предотвращает случайные касания, снижает риск получения ожогов и придает особый эстетичный вид каменке.
Что еще учесть
👉 Печи для коммерческой бани эксплуатируются много и часто, поэтому важно, чтобы их можно было быстро и легко отремонтировать. В электрокаменках BORN, к примеру, ТЭНы заменяются за считанные минуты благодаря особой конструкции.
👉 При выборе электрической печи для коммерческой бани изучите элементы подключения. Керамические клеммники предпочтительнее классического варианта крепления. Керамика может выдерживать высокие температуры, устойчива к коррозии, обеспечивает надежную электроизоляцию даже в сложных условиях и может прослужить долгие годы без замены.
👉 Обратите внимание на службу поддержки компании, в которой вы собираетесь заказать оборудование, изучите отзывы. Если производитель или поставщик долго или неохотно решает вопросы с печью в случае возникновения проблем, это грозит простоями.
Какие электрокаменки BORN подойдут для коммерческой бани?
Выбор электрической печи зависит от объема парной, а коммерческие бани и сауны, как правило, имеют довольно большую площадь по сравнению с домашними. Поэтому вот список наших каменок, которые рассчитаны на большие объемы.
✔️ BORN STONE
Мощный и быстрый нагрев обеспечивают 6 ТЭНов. Температура в помещении достигает заданной цифры на 40% быстрее, чем при использовании аналогичных моделей. Для усиления корпуса мы использовали заклепки большого диаметра, а также уменьшили расстояние между ними. Керамические клеммники, устойчивые к экстремальным температурам и коррозии, гарантируют безопасную и безотказную работу каменки даже в режиме 24/7. Продуманная конструкция кожуха позволяет быстро и легко заменить ТЭНы при необходимости – для этого потребуется открутить всего 4 болта.
- для парных от 9 до 28 м³
- мощность: 11 | 13,5 | 15 | 18 кВт
- управление: выносное
- вес камней: до 100 кг
- монтаж: на пол
КЕЙС
Каменки BORN STONE прошли проверку коммерческим использованием. Эти печи бесперебойно работают и радуют гостей спа, фитнес-центров и банных комплексов в Казани (Казань Арена/«Ак Барс Арена»), Самаре (фитнес-центр Matreshki Plaza) и Тольятти (Alpen SPA).
✔️ BORN ROCK
Вмещает большую массу камней, что помогает добиться продолжительного и интенсивного жара и гарантирует равномерное распределение тепла по всей парной.
Минимальное количество металла в конструкции и большое количество камней снаружи и внутри каменки создают правильное излучение, формируя мягкое и лучистое тепло. Увеличенная площадь испарения позволяет воде испаряться плавно и медленно, создавая густой и мягкий пар. Колотая структура камней и их шероховатая поверхность также усиливают парообразование.
В конструкции использованы ТЭНы из металла повышенной толщины и керамические клеммники.
- для парных от 8 до 25 м³
- мощность: 9 | 12 кВт
- управление: выносное
- вес камней: до 230 кг
- наполнение на выбор: оливин-диабаз или жадеит (входит в комплект каменки)
КЕЙС
Новинка 2025 года – электрокаменка BORN ROCK – уже попала в несколько коммерческих проектов в Тольятти (фитнес-центр "Девис") и Самаре (банный комплекс "Здрава").
✔️ BORN AIR
Вертикальная конструкция печи с улучшенными аэродинамическими свойствами позволяет прогонять большую массу воздуха. Благодаря активной циркуляции, искусственно создаваемой самой каменкой, парная за считанные минуты наполняется теплом.
- для парных от 6 до 14 м³
- мощность: 7 | 9 кВт
- управление: выносное (пульт)
- вес камней: до 100 кг
- монтаж: на пол (есть крепление на задней части кожуха, которое позволяет прикрепить каменку к стене для дополнительной надежности).
- встроенное ограждение из термоясеня по периметру печи защищает от случайных ожогов.
КЕЙС
Одна из электропечей BORN AIR с недавних пор "живет" в самарском Scandi House – загородном доме премиум-класса, предназначенном для аренды.
❓ Если вам нужна консультация по выбору электрокаменки BORN в коммерческую парную, наши специалисты ответят на все вопросы и подберут для вашей бани или сауны оптимальный вариант.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
👉 Дровяная или электрическая печь для бани: что выбрать?
👉 Как подобрать мощность электрической печи для бани.
👉 Как выбрать электрокаменку для бани.