Совсем недавно в сети появилась тревожная новость об отравлении тяжелыми металлами из-за старой термокружки. После этого многие задумались — а безопасны ли их собственные термокружки? Мы спросили нашего эксперта, возможно ли это, и как правильно ухаживать за ней, чтобы она прослужила вам долгие годы.
Что на самом деле произошло?
В истории фигурировала термокружка сомнительного производства, покрытая ржавчиной. Ключевая деталь, о которой умалчивают в сенсационных статьях: качественная нержавеющая сталь при правильной эксплуатации и хранении не ржавеет и не выделяет опасные металлы при контакте с напитками.
«Пищевая нержавейка — не просто 'железка'. Это сложный сплав с защитным слоем», — объясняет Павел Сенькин, менеджер по развитию продукта «Арктики».
"Слой оксида хрома на поверхности — природная 'броня'. Он самовосстанавливается при контакте с кислородом и не дает металлам мигрировать в напиток", — уточняет эксперт.
Главный фактор безопасности – качество стали.
Вся продукция «Арктики» изготавливается из высококачественной пищевой нержавеющей стали типов 18/8 (304) и 18/10 (316). Эти типы стали:
- специально разработаны для контакта с пищевыми продуктами и напитками;
- чрезвычайно устойчивы к коррозии (ржавчине);
- минимизируют миграцию металлов в напитки даже при контакте с кофе, чаем, соками и т.д.
Ржавчина в термосе означает одно из двух:
- Использована непищевая сталь.
- Нарушен оксидный слой (абразивами, хлором, механически).
Срок службы – десятилетия, а не годы.
Утверждение, что термокружку нужно менять каждые 1-2 года, не относится к изделиям из правильной нержавеющей стали. Такой срок может быть актуален для менее качественных продуктов, но не для нержавейки 18/8.
Когда менять? Только по состоянию:
- ржавчина внутри (любые рыжие пятна — стоп-сигнал);
- глубокие царапины/вмятины внутри.
- стойкий металлический привкус/запах после мытья;
- потеря термоизоляции.
Правила безопасности и долголетия:
- мойте после каждого использования: особенно после молочных продуктов, соков, сладких напитков, используйте мягкую губку и щадящие средства;
- тщательно сушите (для предотвращения появления неприятных запахов и роста микроорганизмов в остатках влаги) и храните с открытой крышкой;
- избегайте абразивов: никаких металлических щеток или грубых скребков!
Термосы из качественной нержавеющей стали – это надежный и безопасный спутник на долгие годы. Его не нужно менять «по расписанию». Регулярно осматривайте его внутреннюю поверхность, правильно ухаживайте – и он будет служить вам верой и правдой десятилетиями, без каких-либо рисков для здоровья.