И даже руки останутся чистыми.
Я с детства помню, как не любила чистить вареную свеклу, потому что потом фиг отмоешься. Да и непонятно было, толи срезать, толи скрести, потому что часть шкурки нормально снимается, а часть присохла намертво.
Но уже взрослой я открыла для себя этот способ и мир разделился на до и после)))
Все очень просто, и для меня странно, что многие об этом не знают.
Как только свекла готова, сливаем с нее воду и сразу же заливаем ее холодной водой.
Да - горячую.
Нет, она не станет водянистой.
Дальше - сразу как залили, прямо не вынимая из воды, можно сказать наощупь, снимаем с нее кожицу руками.
Она буквально сама соскальзывает при малейшем касании.
Несколько секунд и полная кастрюля свеклы идеально чиста.
А вы - великолепны.
И нет, ничего с чищенной свеклой не случится, она хранится также, как и нечищенная.
Пользуйтесь. Не благодарите.
Хотя... Лайк и осмысленный комментарий очень помогут мне как блогеру.