Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Обзор от моего друга Анатолия (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора) на Cognac Jules Gautret 10 Ans.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Наконец-то у меня появилась возможность познакомиться с коньяком Jules Gautret 10 ans.
Стиль оформления, по сравнению с предыдущими коньяками, изменился несколько лет назад.
Коробка блестящая, зеркальная поверхность исчерчена линиями, имхо, имитирующими рисунок древесной структуры. Бутылка фирменная, с медальоном "плывущий лебедь".
Этикетка стала попроще, прежнее оформление с гравюрой на заднем плане, мне нравилось больше. Но, хотя бы, автограф оставили.
Описание с официального сайта:
Jules Gautret 10 Ans
10 лет — идеальный возраст для того, чтобы в коньяке проявилось все богатство и разнообразие ароматов, на которое он способен. После 10-летней выдержки в дубовых бочках цветочные и дубовые ноты звучат гармоничным аккордом. Благодаря равновесию ароматических компонентов коньяк впечатляет своей щедростью и элегантностью. Он оставляет после себя сильное стойкое послевкусие.
Внешний вид: насыщенный янтарный цвет, яркий блеск.
Аромат: мощный, отлично сбалансированный аромат, в котором ноты дуба гармонично сочетаются с нотами ванили и корицы.
Вкус: очень изысканный, благородный вкус с оттенками белых фруктов и мягкими, сдержанными дубовыми нотками.
Контэртикетка по АМ-овски стандартно-мелкая и малоинформативная.
Минимальный возраст дистиллятов 10 лет, объем бутылки 0,7 л, крепость 40 градусов, дата розлива 20.06.2022 г.
Откупориваем. Пробка прессованная, навершие пластмассовое гладкое. Вся красота - на фольге. Фольга перфорирована плохо, ровной ленточкой не снимается.
Пробуем.
Спиртуозности нет ни в аромате, ни во вкусе.
Аромат: сразу довольно яркий, уверенно ощущается примерно с 20+ см. Слегка лакокраска, довольно быстро переходящая в портвейн и, несколько позже, в бальзамно-изюмные ноты; отцветающая липа с лёгкой добавкой жаренного арахиса; арахис трансформируется в лещину а липовый цвет сменяется сладкой цветочной смесью, которую я не могу идентифицировать. Финик, сладкое яблоко. У верхней кромки бокала лёгкий оттенок канифоли, яблоко, нектарин. В центре - сладкий бальзам постепенно приобретает чуть кисловатый оттенок, к бальзаму добавляется курага. У нижней кромки - плотная цветочная сладость. В глубине бокала - намёк на свежесть, бальзам, курага. Развитие идет довольно плавно, приятно и вкусно. Отлично!
Вкус: маслянистый, мягкий. Первый глоток - лёгкая, мягкая дубовая терпкость с добавкой смеси специй и сухофруктов, сладости почти нет. В последующих глотках ярче проявляются абрикосовая косточка, курага, миндаль, пряный маринад с аджикой, по чуть-чуть добавляется сладость. После нескольких глотков, во рту вкусное ощущение смеси пряных специй и, фоном, чуть горьковатая свежесть. Слишком ярких и высовывающихся оттенков не чувствуется, этим коньяк по ощущениям похож на Jules Gautret Les Exclusifs XO
"...плотный, вкусный слиток, который приятно растереть во рту, покатать, но распознать детали которого сложно". Глоток приятно катается во рту, незаметно исчезает и хочется добавки... И ещё... ещё... Отлично!
Послевкусие довольно долгое и вкусное, финал - пряная смесь специй. Отлично!
Итого: отличный коньяк, очень мне понравился и порадовал. Он попроще Jules Gautret Les Exclusifs XO, но, по сравнению с Jules Gautret VSOP, заметный шаг вверх. Очень вкусно и легко пьётся, убывает незаметно, остановиться сложно (да и не хочется).
Описание из ЖЖ - Французский коньяк Jules Gautret 10 Ans
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!