Повышение производительности труда в туристической сфере обсудили на форуме «Путешествуй». Заместитель министра экономического развития Дмитрий Вахруков представил участникам тематической сессии отраслевую программу повышения производительности труда. Он отметил, необходимость повышения производительности труда наблюдается практически во всех отраслях национальной экономики.
«Если мы повысим эффективность предприятий туристической сферы, чей уровень производительности ниже среднего, то прибыль отрасли вырастет на 124 млрд рублей в год. Представьте, какой можно высвободить ресурс для дальнейшего инфраструктурного развития, для повышения доходности, снижения сроков окупаемости новых инвестиций», – сообщил Дмитрий Вахруков. Замминистра добавил, гонка за эффективностью не должна сказаться на качестве сервиса.
Сфера туризма и гостеприимства была включена в федеральный проект «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» в 2024 году. Как показал первый опыт, проблемы оптимизации затрат, сокращения потерь и повышения производительности труда могут эффективно решаться за счет внедрения бережливых технологий.
85 предприятий туристической отрасли России повышают уровень сервиса и скорость предоставления услуг при поддержке экспертов ФЦК и РЦК. В Новосибирской области поддержкой экспертов воспользовались санаторий «Краснозерский», санаторий-профилакторий «Сибиряк», гостиница Cosmos Novosibirsk Hotel, гостиница «Ривер Парк», Парк-отель «Хвоя» и санаторий «Парус».
Федеральный и сеть региональных центров компетенций помогают отелям и санаториям оптимизировать работу: ускоряют заселение гостей, сокращают время подготовки номеров и улучшают качество обслуживания. Например, при поддержке РЦК Новосибирской области за время работы над проектом специалисты санатория «Сибиряк» смогли ускорить время принятия гостей, сделать более понятную навигацию по санаторию, оптимизировать саму процедуру оформления гостей, и наметить планы по оптимизации штатного расписания. Все эти меры привели к повышению выработки специалистов службы приема и размещения гостей на 13%, сокращению времени протекания процесса на 16% и к повышению лояльности гостей.
«Мы изначально были заинтересованы принять участие в данном проекте, еще до момента включения в него туристической отрасли. Нам было любопытно,
какой опыт можно перенять не из сферы услуг. Главный результат, которого мы ожидали – это повышение качества услуг. Достичь мы его могли за счет выявления потерь и их устранения. В результате участия в проекте мы выявили слабые места не только в процессах, но и организации рабочего пространства», – рассказал генеральный директор АО Санаторий-профилакторий «Сибиряк» Роман Приходько.
Всего порядка 500 компаний российской туротрасли смогут вступить в федеральный проект «Производительность труда». Участие в нем доступно для компаний с выручкой от 180 млн рублей. Для участия достаточно подать заявку на ИТ-платформе производительность.рф.