Я не питалась ужасно. Но и осознанно — тоже нет. Завтракала кое-как, ела по наитию, заедала усталость сладким, а потом я попала к неприятному нутрициологу — наш опыт взаимодействия я описала в этом посте на Dzen. И я решила почему бы не попробовать оговорить о питании с ChatGPT? 🤔
Я загрузила в ИИ всё, что у меня было
Заполненную анкету от нутрициолога (подобные легко ищутся в гугле), свои анализы не старше года, актуальные замеры тела, дневник питания за последние 2 недели с комментариями: что съела, в какое время, как себя чувствовала. И, конечно, я описала что хочу получить в итоге — привычку есть так, чтобы не вредить себе; стройное тело и нормальное пищеварение; улучшить кожу, настроение, энергию. Словом, вывалила всё!
Я начала с ИИ общаться не нагроможденными промтами, а так, словно это мой помощник: «Давай я тебе буду писать, что ем, а ты будешь давать мне обратную связь?».
Так наш диалог полетел легко и просто: я ему свой дневник и ощущения, он мне:
— «Сегодня было много хлеба. Хочешь попробовать заменить часть на огурец?»
— «Ты ела много шоколада. Видимо, был стресс. Ничего страшного. Может, в следующий раз — что-то тёплое и заземляющее? Например, орехи или каша».
Было очень много мягкой поддержки (стиль общения вы точно можете задать в рамках проекта в платной версии ChatGPT) Не было никаких «нельзя». Было: только «а хочешь попробовать иначе?» — о, вау! Робот оказался более эмпатичным, чем мой первый нутрициолог, и это то что нужно человеку, который только-только начинает свой путь осознанного питания.
Я попросила учитывать реалии моей жизни
Сейячас я живу в Таиланде. И снова, общаясь не промтами, а по-человечески я написала: «Пожалуйста, давай рекомендации из того, что можно найти в 7-Eleven, Lotus, на локальных рынках. Не надо про гречку и квашенную капусту, которые легко найти только в Москве на полке».
Не сиюминутно, но он начал адаптироваться: учитывать климат, местные продукты, и доступность. Благодаря этому я начала видеть на витринах не "готовую еду" или "ой, блин, это надо готовить", а клетчатку, белки, быстрые и медленные углеводы, жиры. Шаг за шагом я начала делать то, чего раньше не делала: понимать еду!
Приготовление еды стало экспериментом, а не рутиной.
Раньше я ела яичницу, тост, кофе. Голод возвращался примерно через час.
Теперь начала прорисовываться фантазия: овсянка с томатной пастой, пармезаном, оливками и тунцом — это теперь моё фирменное блюдо, которое родилось из вопроса: а что из того, что у меня есть я могу приготовить на завтрак?
ИИ стал чаще объяснять: «Если ты сюда добавишь белки и жиры и немного тёплого, то сытость продержится 3–4 часа». И я долго не понимала, что "тёплое" — это ни только "разогретое", но и по своим свойствам разогревающее, например, это могут быть специи или некоторые фрукты. Так еда перестала быть просто топливом. Она стала заботой.
Как не заедать эмоции?
Когда хотелось сладкого, я писала: «Хочу печеньку. Что делать?»
Он отвечал:
— «Уже вечер, ты устала. Возможно, тебе нужно не сладкое, а внимание. Хочешь — сделай себе что-то тёплое. Или просто подыши. А если всё равно хочется — съешь. Только с удовольствием».
Так и было. Иногда я ела две печеньки и шоколадку. Но с каждым днём — меньше. Потом — просто перестала их хотеть, потому что вовремя отлавливала состояния из которых я их хочу, и заменяла чем-то. Так у меня появился "спасательный десерт" — йогурт с семенами тыквы или льна, иногда с минадалем, яблоком или бананом, или черносливом. Главное - чтобы было чем похрустеть — хруст и разжевывание имеют какой-то гипнотический эффект для мозга, и мне становилось очень легко после!
Кстати, у меня в холодильнике до сих пор лежат твиксы. Но я их не ем. Не потому что нельзя. А потому что мне не нужно!
Научиться готовить из того, что есть
Порой утром я пишу: «У меня в холодильнике: творог, банан, немного курицы, яблоко. Что приготовить?» Он даёт идеи. Я не всегда готовлю по его рецепту, но всегда беру за основу. И постепенно научилась:
– готовить больше и не уставать от этого,
– питаться теплее,
– комбинировать белки и жиры,
– не бояться странных сочетаний.
Я стала наедаться без переедания. А ещё — подходить к еде не с вопросом «что бы сожрать?», а с вопросом: «Что поддержит меня сейчас?»
Покупки — теперь по списку
Раз в неделю я либо еду в супермаркет, либо заказываю доставку.
Пишу: «Вот что у меня сейчас есть, и на следующей неделе у меня стрессовое событие. Что мне докупить, чтобы поддержать себя и воздержаться от срывов?» Он даёт список, где есть основа, объем, вариации и полезный читмил — «если будет настроение — возьми это».
Также заходя в 7-Eleven или идя в кафе я пишу ему: что взять, чтобы чувствовать себя хорошо? Получается, что главный лайфхак — это все время быть на связи с ИИ на тему своего питания.
Итог:
я не на диете, и все ещё могу съесть шоколадку или печеньку, но мой вес начал снижаться — потому что я понимаю какая еда и когда мне нужна. Мой организм не в дефиците важных элементов, и у меня периодически просыпается творческое настроение к еде, и я например, готовлю на нем домашний творог. Согласитесь, это уже много для человека, который избегал покупку и готовку еды всю свою жизнь?