Считается, что гранат возник в Афганистане и Иране, прежде чем был завезён и экспортирован в другие части Азии, Африки и Европы.
Именно оттуда, из Финикии, жившей на азиатском побережье Средиземного моря, финикийцы, основавшие Карфаген в 825 году до нашей эры, привезли с собой саженцы гранатового дерева.
Когда в Третьей Пунической войне римляне одолели карфагенян, от знаменитого африканского государства остался только гранат, который победители назвали пуническим яблоком.
Однако исследователи доказали, что гранат был введён в культуру не только в Средиземноморье, но и во многих других местах, где гранатовые деревья росли в диком состоянии.
С древнейших времен на Востоке гранат считают "королем" всех плодов, так как чашелистики образуют своеобразную "корону". Бытует мнение, что именно гранат подсказал форму головного убора королей - корону.
Гранат съедобен на 65%, а сока в нем может быть до 84%. В мякоти зерен граната много минеральных веществ, аминокислот и витаминов. И имейте в виду, что настоящий гранатовый сок- это насыщенный красно-бордовый цвет, наполовину прозрачный при солнечном свете.
Гранат растёт в форме дерева. Высота взрослого растения может достигать 5–6 метров, ветви тонкие, колючие. Листья овальные, глянцевые, светло-зелёные, длиной около 3 см. Цветки колокольчиковые либо воронковидные, двойные и одиночные, оранжево-красные, достигают 4 см в диаметре.