Холестерин представляет собой жирорастворимый спирт с одним атомом, который является составной частью всех тканей организма. Этот стероидный спирт, известный также как холестерол, синтезируется непосредственно в тканях организма. Основная часть холестерина вырабатывается печенью (около половины), тонким кишечником (примерно 20%), кожей, корой надпочечников и половыми железами. Около четверти или трети всего холестерина поступает в организм с пищей.
Причины повышенного холестерина подразделяются на первичные и вторичные. Первичные гиперлипидемии – это наследственные заболевания, такие как полигенная и семейная гиперхолестеринемия.
Людям с наследственными гиперлипидемиями необходимо постоянно соблюдать диету с ограничением животных жиров. Это значительно снижает риск развития атеросклероза и ишемической болезни сердца, а также инфаркта миокарда и инсульта в молодом и среднем возрасте.
Частой причиной вторичных гиперлипидемий является сахарный диабет, при котором наблюдается снижение у