Азиатская Говядина 🍽
Ингредиенты
✅ Говядина - 600 г
✅ Желток - 2 шт
✅ Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л
✅ Соевый соус - 4 ст.л
✅ Соль, перец по вкусу
✅ Болгарский перец
✅ Луковица
✅ Чеснок - 1 зубчик
✅ Кунжут
✅ Петрушка
Приготовление 🍳
- Говядину тонко нарезаем на пластины, добавляем соль, перец, крахмал, желтки и соевый соус. 🍖
- Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник мариноваться на 1 час. ❄️
- Пока маринуется мясо, нарезаем лук, болгарский перец и чеснок. 🥕
- На хорошо разогретой сковороде на оливковом масле обжариваем говядину в течение 8-10 минут. ⏱️
- Убираем мясо и на той же сковороде обжариваем лук и болгарский перец 2-3 минуты. 🌶
- Добавляем чеснок, специи, говядину, перемешиваем, посыпаем кунжутом и мелконарезанной петрушкой. 🌿
Приятного аппетита! 😋
