В Ярославской области в продуктах магазинов сети «Светофор» выявили нарушения. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Ведомство проводило внеплановую проверку магазинов в обоих регионах. По результатам осмотров были выявлены нарушения условий хранения, просроченная продукция, товары без маркировки. Также специалисты отобрали пробы животного происхождения и отправили их на исследование.
В итоге в мясных консервах «Говядина тушеная в собственном соку» нашли ДНК свиньи, в сырокопченой и вареной колбасе — листерию, в сардельках — микробную трансглутаминазу, в сосисках — сальмонеллу, в замороженных котлетах — сальмонеллу и ДНК курицы. Отметим, что в ярославских магазинах отобрали три пробы, а в тверских — восемь.
«Ъ-Ярославль» сообщал, что магазины «Светофор» с начала 2025 года проверяли по всей стране, в некоторых городах проверки заканчивались закрытием. Тогда в 18 ярославских магазинах были найдены нарушения, аналогичные выявленным сейчас. Директору одного из магазинов был назначен штраф в 60 тыс. руб.
Алла Чижова