В последние годы прием жидкого хлорофилла стал трендом среди последователей здорового образа жизни. Блогеры в социальных сетях рекомендуют добавку как чудо-средство, которое помогает похудеть и улучшает качество кожи. РБК Life выяснил, действительно ли хлорофилл полезен и для чего его нужно пить.
Что такое хлорофилл
Хлорофилл (в переводе с греческого языка дословно «зеленый лист») — это пигмент растений, водорослей и бактерий. Он придает растениям зеленую окраску и обеспечивает фотосинтез, перерабатывая углекислый газ [1]. Хлорофилл отсутствует у паразитических культур, например, омелы, повилики, заразихи.
Из растений его можно получить несколькими способами. Один из самых простых — погрузить листья в кипящую воду, а затем измельчить. Также популярен способ экстракции хлорофилла — при помощи органического растворителя зеленые листья растирают в ступке с добавлением спирта, после чего фильтруют полученный раствор [2].
Раствор хлорофилла для личного использования можно приобрести в аптеках. Чаще всего он продается в емкостях объемом 500 мл. Отпускается без рецепта. В зависимости от производителя цена колеблется от 1 тыс. до 3 тыс. руб.
Для чего применяется хлорофилл
В хлорофилле много биологически активных свойств, поэтому его применяют в разных сферах. В медицине его используют в качестве бактерицидного и антиоксидантного средства, для лечения анемии.
В пищевой промышленности из хлорофилла получают добавки Е140 и Е141, которые окрашивают продукты в фисташковый или оливковый цвет [1]. Их можно увидеть в списке ингредиентов мороженого, желе, различных напитков.
В косметологии хлорофилл используют в качестве красителя или как противовоспалительное средство.
Польза хлорофилла: 7 свойств
1. Подавление грибков и бактерий
Хлорофилл успешно борется с грибками и грамположительными бактериями в организме [3]. К последним относятся стрептококки, энтерококки, стафилококки и другие.
2. Антиоксидантное действие
Исследований антиоксидантной активности хлорофилла в последние годы проводилось немного. Проведенные португальскими учеными в 2009 году опыты показали, что он защищает организм от свободных радикалов, которые разрушают клетки и постепенно ухудшают работу внутренних органов. Введение хлорофилла лабораторным крысам привело к снижению у них окислительного стресса, при котором число свободных радикалов растет [4]. Таким образом, хлорофилл увеличивает количество антиоксидантов в крови. Благодаря этому процесс старения замедляется, повышается иммунитет, снижается риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона, улучшается кратковременная память.
3. Профилактика рака
Проведенные с мышами лабораторные опыты показали, что хлорофилл и хлорофиллин натрия (концентрат натриевых солей хлорофилла, наиболее устойчивая форма вещества) снижают риск развития онкологических заболеваний. Пигмент препятствует всасыванию канцерогенных химических веществ в кишечнике. Хлорофилл, полученный из листьев чайного куста, подавил развитие опухолей кожи у грызунов [4]. Исследования продолжаются: ученые изучают воздействие пигмента и его производных на раковые образования желудка, толстой кишки и печени.
4. Гигиена полости рта
Жидкий хлорофилл можно применять как средство для полоскания рта. Он помогает бороться с микробами и бактериями и способствует профилактике ряда заболеваний. Также в аптеках продается специальный раствор для полоскания ротовой полости на основе хлорофилла: он подходит только для наружного применения.
5. Помощь в лечении анемии
Ученые проводят исследования о способности хлорофилла компенсировать недостаток гемоглобина в крови. В рамках медицинского эксперимента 72 пациента на гемодиализе в течение трех месяцев принимали хлорофиллин натрия. В результате у них улучшились показатели крови: гемоглобин, ферритин, гематокрит [5]. Ученые сделали вывод, что сочетание традиционной западной медицины и натрий-железистого хлорофилла может улучшить состояние анемии у пациентов с хронической болезнью почек.
6. Борьба с лишним весом
Попадая в организм, хлорофилл способен снижать аппетит и подавлять всасывание жирных кислот в кишечнике. Благодаря этому добавку могут принимать люди с избыточной массой тела [4].
7. Противовоспалительное действие
Хлорофилл помогает устранять воспалительные процессы в организме и защищать от повреждения нейроны головного мозга [4]. Кроме того, он улучшает состояние кожи и за счет бактерицидного действия борется с акне.
Противопоказание к хлорофиллу
Хотя хлорофилл обладает многими полезными свойствами, он имеет и противопоказания. Пить его не следует:
- при беременности;
- во период кормления грудью;
- детям до 18 лет;
Как пить хлорофилл: инструкция
Перед началом приема жидкого хлорофилла необходимо проконсультироваться с врачом.
Жидкий хлорофилл — биологически активная добавка, поэтому пить его нужно во время еды. Дозировка может отличаться в зависимости от производителя. Обычно чайную или столовую ложку хлорофилла смешивают с водой или соком и принимают один раз в день. Длительность курса может варьироваться от 15 до 30 дней.
Как отметила врач-диетолог Мария Горюнова, принимать жидкий хлорофилл не нужно, если вы придерживаетесь принципов правильного питания, и половину вашей тарелки занимают овощи и зелень.
Читайте также:
Трамп заявил о разговоре с Путиным
Глава «АвтоВАЗа» рассказал о красных линиях и оценил падение продаж
Дмитриев назвал страну, которая может стать мостом для примирения с ЕС